香辣肉丝的不同做法分享
香辣肉丝的做法没有那么难，其实家常饭菜香辣肉丝的做法很简单的，比如，我们制作材料包含了猪肉三百克。其中我们准备一些香菜，还有玉兰片。香辣肉丝有哪些好吃的做法呢?接下来，小编跟你分享香辣肉丝的不同做法。
香辣肉丝的做法分享1
材料
猪外脊肉，料酒，淀粉，盐，蛋清，红椒，香菜，蒜姜葱，酱油
做法
1、猪外脊肉切丝。
2、加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀，腌制十分钟左右。
3、红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段。
4、锅中放油烧热，加入蒜姜葱炒香，加入肉丝。
5、快速划炒至肉丝变白熟。
6、加入香菜段，快速翻匀。
7、加入红椒段快速翻匀。
8、加酱油、盐炒匀即可。
香辣肉丝的做法分享2
材料
肉丝300克，香菜一小把，干辣椒适量，橄榄油，盐，鸡精，淀粉，葱末，蒜末，椒盐
做法
1.肉切成丝，用干淀粉抓扈，要抓匀
2.锅中倒入足够的橄榄油，大火烧到8成热，加入拌好的肉丝改中火炸6成熟捞出，再次加热油温，放入炸半成熟的肉丝再次进入炸半分钟熟，捞出备用
3.另起锅倒入少许橄榄油，倒入油就倒葱末和蒜末，出香味后倒入入辣椒丝烹炸10秒，在放入炸好的肉丝，翻炒两下在倒入香菜加入少许盐，鸡精，适量椒盐出锅即可
香辣肉丝的做法分享3
材料
干红辣椒丝 香菜 净肉丝 葱 姜 蒜 生抽 盐 蚝油
做法
1、先将干红辣椒丝放入油锅中炸熟炸香，(记住一定要油开之后先凉一下，再把干红辣椒丝放入，否则油温过热会使干红辣椒丝糊掉)炸好后盛出备用;
2、加锅中少许油，葱姜蒜爆锅，炒香;
3、放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟;
4、放入香菜段炒，加少许盐，蚝油，可以出锅;
5、盛到盘中后，将炸好的干红辣椒丝码到菜的上面。哈哈，大功告成!这道菜可是很下饭的哟!
香辣肉丝的做法分享4
材料
材料：牛肉400克，川椒粉，红椒半个，青辣椒2个，香菜500g左右，香油
辅料：小苏打粉少许，老抽1勺，黑胡椒粉，料酒1勺，太白粉1勺，油1勺，姜丝若干
调料A：蒜蓉豆豉酱1小勺，老抽1大勺，韩式辣椒酱1大勺，白糖1大勺，耗油2大勺，料酒2大勺
做法
1)将牛肉切丝，加所有辅料拌匀。红椒切菱形块，青辣椒切小圈，香菜切碎;
2)锅中少油，热后下青红椒过油捞出;
3)锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒3-4分钟至8成熟时捞出;
4)锅中加少油，先放川椒粉爆香，然后加入调料A中火拌匀成浓汁后加入牛肉丝，翻炒1-2分钟后，加入香菜碎，继续翻炒至香菜叶变软时，加入青红椒，再翻炒几下即可。临出锅前加几滴香油。