茶树菇鸡汤的做法图解

茶树菇又叫柱状田头菇、差薪菇、杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑等。你想自己动手做茶树菇鸡汤吗?接下来，小编跟你分享茶树菇鸡汤的做法图解。

茶树菇鸡汤的制作食材：

主料

茶树菇

50g

鸡肉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

红枣

适量

枸杞

适量

姜

5片

莲子

50g

茶树菇鸡汤的做法步骤：

1.鸡肉洗净切块

2.茶树菇泡水备用

3.锅中放入鸡肉 锅中加入水，放入姜红枣，枸杞，莲子

4.煮半个钟

5.这时加入茶树菇，加入盐，继续煮一个钟

6.最后加入枸杞煮10分钟即可

茶树菇的选购：

1.我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行.稍微有些些棕色比较好

2.外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。

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