茶树菇鸡汤的做法图解、
2017-01-13
茶树菇又叫柱状田头菇、差薪菇、杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑等。你想自己动手做茶树菇鸡汤吗?接下来,小编跟你分享茶树菇鸡汤的做法图解。
茶树菇鸡汤的制作食材:
主料
茶树菇
50g
鸡肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量
姜
5片
莲子
50g
茶树菇鸡汤的做法步骤:
1.鸡肉洗净切块
2.茶树菇泡水备用
3.锅中放入鸡肉 锅中加入水,放入姜红枣,枸杞,莲子
4.煮半个钟
5.这时加入茶树菇,加入盐,继续煮一个钟
6.最后加入枸杞煮10分钟即可
茶树菇的选购:
1.我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行.稍微有些些棕色比较好
2.外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。
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