6寸芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕是一款糕点菜品，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等。下面是为大家准备的6寸芒果千层蛋糕的做法，希望大家喜欢!

6寸芒果千层蛋糕的做法材料

常温鸡蛋2只、融化的黄油14克、砂糖25克、常温牛奶190克、常温淡奶油13克、低筋面粉80克、盐1克、柠檬汁几滴、香草精几滴、夹心淡奶油500克、糖50克、水果自定、筛子1个、不粘锅1个6寸、汤勺1个。

6寸芒果千层蛋糕的做法完成图

6寸芒果千层蛋糕的做法图解

1. 鸡蛋打入盆中加糖搅拌均匀，不用打发

2. 在打好的鸡蛋里加入牛奶，淡奶油，盐，柠檬汁，香草精，黄油搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀无干粉即可

3. 搅拌好的面糊过筛然面糊无颗粒，消泡备用

4. 烤盘里面放一块布放适量水

5. 平底锅用勺子倒入少量面糊用小火烙平，面饼起小泡泡就代表熟了，然后锅放布上降温，取出面皮

6. 一层保鲜膜一层面皮全部做好包好放冰箱冷藏

7. 打发奶油，准备好水果，拿出面皮铺一片抹上奶油撒上水果在来一层奶油，{用裱花袋灌入奶油在边上挤一圈奶油可以防止蛋糕中间高四边低的情况哦}然后在铺上一层饼皮，一直这样做把所有饼皮奶油水果铺好

8. 铺好的蛋糕可以适当装饰一下就更好