西芹百合的4种美味做法

2016-12-06

西芹百合只用到一种调味料,盐,味道却层出不穷,清香四溢,看着这清新的绿,素雅的白,心情格外明朗。你了解西芹百合的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的西芹百合吗?接下来小编给你推荐西芹百合的4种美味做法。

西芹百合的美味做法一

材料

西芹半根300克,百合2-3个100克,胡萝卜一小段50克

做法

1 将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩,

2 将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小,

3 将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟,

4 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。

西芹百合的美味做法二

材料

虾仁100克,新鲜百合200克,西芹100克,红椒50克。调料精盐2克,苏打粉1克,味精2克,蛋清1个,生粉2克,色拉油250克,绍酒2克,二汤5克。

做法

1、虾仁抽去泥肠,沥净水,加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净,西芹切粒,红椒切菱形片。

2、锅放油烧至四成热,将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺,锅留少油,烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟,放入绍酒、二汤、精盐、味精,勾薄芡,放入百合、虾仁一起炒匀即成。

西芹百合的美味做法三

材料

百合50克,西芹100克,腰果50克,红椒半个,盐1/4小匙,砂糖1/2小匙

做法

1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,红椒切片

2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.)

3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟

4.放入百合和红椒,盐,砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出

西芹百合的美味做法四

材料

百合,西芹

做法

1、 百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净;

2、 西芹洗净斜切成薄片;

3、 锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水并沥干;

4、 锅中油热后,放入西芹、百合翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,水淀粉勾芡即可。

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