西芹百合的4种美味做法

西芹百合只用到一种调味料，盐，味道却层出不穷，清香四溢，看着这清新的绿，素雅的白，心情格外明朗。你了解西芹百合的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的西芹百合吗?接下来小编给你推荐西芹百合的4种美味做法。

西芹百合的美味做法一

材料

西芹半根300克，百合2-3个100克，胡萝卜一小段50克

做法

1 将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩，

2 将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的材料处理小，

3 将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟，

4 然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。趁热食用。

西芹百合的美味做法二

材料

虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。调料精盐2克，苏打粉1克，味精2克，蛋清1个，生粉2克，色拉油250克，绍酒2克，二汤5克。

做法

1、虾仁抽去泥肠，沥净水，加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净，西芹切粒，红椒切菱形片。

2、锅放油烧至四成热，将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺，锅留少油，烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟，放入绍酒、二汤、精盐、味精，勾薄芡，放入百合、虾仁一起炒匀即成。

西芹百合的美味做法三

材料

百合50克，西芹100克，腰果50克，红椒半个，盐1/4小匙，砂糖1/2小匙

做法

1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片

2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.)

3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁，大火翻炒约1分钟

4.放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出

西芹百合的美味做法四

材料

百合，西芹

做法

1、 百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净;

2、 西芹洗净斜切成薄片;

3、 锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干;

4、 锅中油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。