炒生菜的做法大全

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒，生菜含热量很低。你知道好吃的炒生菜要怎么做吗?下面小编跟你分享一下生菜怎么炒才好吃?

蒜泥炒生菜的好吃做法1

炒生菜所需的材料：

生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许

炒生菜的具体步骤：

1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。

2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。

清炒生菜的好吃做法2

炒生菜所需的材料：

生菜，油，盐

炒生菜的具体步骤：

1.生菜摘洗干净，摘成寸段;

2.炒锅加热，放油，等油热的时候下入生菜，翻炒几下，放盐，炒匀即可。

素炒生菜的好吃做法3

炒生菜所需的材料：

原材料：生菜，姜丝

配料：盐，生抽，葵花油

炒生菜的具体步骤：

1、生菜手撕(为了锻炼)

2、用刀切姜丝

3、锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝，再加入生菜

4、等生菜变软，加入盐，生抽

5、大概2分钟后可以起锅

鲍鱼汁炒生菜的好吃做法4

炒生菜所需的材料：

生菜G500克，瓶装鲍鱼汁，蒜，油，盐，麻油，姜，鸡精

炒生菜的具体步骤：

1.生菜摘好洗干净晾干水备用，姜蒜切碎备用。

2.姜蒜爆香油锅，下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐 、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘。