鲍鱼粥的做法

2017-06-21

相关话题

导语:鲍鱼粥源于韩国济州岛,因为主要材料是鲍鱼,因此得名鲍鱼粥,鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。下面就由jy135小编给大家介绍一下鲍鱼粥的做法,大家一起去看一下吧。

鲍鱼粥的做法

鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

食材:

主料:活鲍鱼2只、大米20g

辅料:葱花2g、香菜2g、食盐2g、胡椒粉1g、香油2g

做法:

1.将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用

2.电压力锅内放入适量大米煮成粥

3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌

4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火

5.碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀

6.成品

更多相关阅读

最新发布的文章