怎样焖鸡肉好吃

鸡肉要怎么焖好吃?小编接下来给大家带来的是冬菇焖鸡肉的做法，冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。今天就用它来焖鸡肉，两者都美味香甜，真是不错的搭配。

冬菇焖鸡肉做法步骤

1.冬菇用水泡软后切块备用

2.鸡肉洗净

3.把鸡肉切块并用料酒、蚝油、生抽、生姜腌制20分钟

4.锅内热油先炒香冬菇

5.再下鸡肉煎炒2分钟

6.下水

7.盖上盖子用中火焖至收汁

8.开盖下盐出锅