春天上火吃什么去火

2016-11-01

春季万物复苏,是生长的好时节,同时也是一个容易上火的时节,而对于春火不少人会显得很无力。春季若是上火了吃什么去火比较快呢?下面小编为大家介绍一下春天上火吃什么去火,希望对你有帮助。

春季去火食物

玫瑰花茶:平心静气解郁

玫瑰非常漂亮,不仅看起来赏心悦目,而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。在平时喝水的时候,就可以泡几片玫瑰花瓣,呼吸玫瑰的香气也可以帮助我们平心静气。

玫瑰作为一味中药,归肝、脾经,可行气解郁,柔肝醒胃,流气活血,最为适合春季饮用。春天的午后,泡上一杯玫瑰清茶,可养肝、解郁、顺气,对于调节“春火”尤为适合。

青萝卜:清热、消痰、去胃火

萝卜可以生吃,有很好的通气理顺的效果,如果不太适应萝卜的辛辣口感,也可以选择用萝卜做成汤,味道就会比较甘美了。

萝卜有清热消痰的作用,对于气郁上火有明显的效果,尤其是青萝卜。红皮白心的萝卜也可以,但是胡萝卜不行,所以如果胃部不舒服,有胃火、口气重,就可以选择多吃些萝卜进行调理。

草莓:养肝下火

早春第一果,首推当属草莓,尤其是对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

草莓维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节,还能帮助提神醒脑。

荞麦粥:养胃、消炎、解牙龈肿痛

因饮食或作息不规律导致胃火上涨,可以说是每个季节都易发生的事,春季更是这样。而降胃火,喝清淡的荞麦粥,是不错的应对之道。

做粥时,最好搭配点其他的食材,如肉丝、黄瓜等,能避免荞麦的粗糙口感。

荞麦味苦、性甘,去火效果特别好。而且荞麦中的一些有效成分还能抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰。因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称。

山楂:胸闷、腹胀、没胃口

山楂的吃法更是多种多样,可以买新鲜的山楂当水果吃,也可以把山楂晒干,切片,泡水喝,或者是做菜的时候放进去。

山楂可顺气消食。尤其是对于积食造成的胸闷腹胀等问题,山楂都可以很好地缓解。如果是生气导致的心跳加快、心律不齐等情况,山楂叶是有改善效果的。

春天去火食谱

1、喝莲子汤去心火

材料:干莲子300克 白糖200克。

做法:首先,将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉,用旺火蒸1小时左右。直到莲子酥烂,就可以出笼。接着,另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,放在火上煮,边煮边搅,直至沸腾,晾凉,放在冰箱冰透就可以了。饮用时,兑入适量的冰水。

2、喝绿豆粥去胃火

材料:稻米(250克)、绿豆(150克) 、白砂糖(20克)。

做法:先将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。接着,将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧大约40分钟,直至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,根据个人口味加冰糖拌和就可以食用了。

3、喝猪肝汤去肺火

材料:猪肝50克,菠菜50克,精盐2克,植物油13克,葱、姜末5克,料酒3克。

做法:第一将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内,加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净,在开水锅中烫一下,捞出,切成小段。接着,锅放在旺火上,加入植物油浇热,下入葱姜末爆香,加入水100克,烧沸后将碗中肝片连水一并下锅,烧沸后撇去浮沫。然后,下入菠菜、盐,开锅后可先盛出菠菜,然后再烧两开,就可以倒入碗内。

4、吃猪腰去肾火

肾火旺盛的症状:潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、五心烦躁。

材料:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克。

做法:猪腰、枸杞子、山萸肉共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

5、喝梨水去肝火

肝火旺盛的症状:头晕、耳鸣、头痛、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

材料:川贝母10克、梨2个、冰糖适量。

做法:川贝母捣碎成末,梨削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

除此以外,还可以多吃去火的食物:

1、龟苓膏

经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃龟苓膏降火,正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成,可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

2、牛奶

牛奶不会“上火”,还可以解热毒、去肝火。牛奶可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,就可以补充人体因大量出汗而损失的水分。

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