金蝉花的最佳食用方法是什么，金蝉花的营养价值
金蝉花是蝉花的一种，为苦竹蝉感染蝉拟青霉菌后形成的“蝉”和“花(也称为草)”的复合体，那么，金蝉花的最佳食用方法是什么?金蝉花有哪些营养价值功效呢？下面，小编来为你介绍金蝉花的最佳食用方法和营养价值。
金蝉花的食用方法###一、金蝉花老鸭汤
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。
功能：滋阴清热，补肾益精。
金蝉花的食用方法###二、金蝉花泡水食用：
1.取蝉花约2-3个，置入容器，用冷水将虫体泡软。
2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
3.注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，蒸(或煮)出的汤汁即可食用。
4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
5. 早晚各服一次。
金蝉花的食用方法###三、金蝉花土鸡汤
材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，红枣6颗，姜2片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。
功能：壮阳补肾，填精益髓。
金蝉花的食用方法###四、金蝉花清蒸乳鸽
材料：金蝉花3-5只，乳鸽1只，党参1根，白莲子数颗，姜3-4片，料酒，盐适量。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.乳鸽洗净，飞水，捞起沥干水份，党参切断，白莲洗净。
3.将金蝉花、党参，白莲放入炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片，加入料酒，加入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加适量盐即可。
功能：补益元气，生津安神，补脾养肺。
金蝉花的食用方法###五、枸杞猪腱煨金蝉花
材料：金蝉花3-5只，枸杞5克，猪腱250克，姜2片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.猪腱切块，飞水洗净。
3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内，加进料酒，加入适量净水，文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。
功能：益精壮阳，养肺明目。
金蝉花的食用方法###六、金蝉花水鱼鸡汤
材料：金蝉花3-6、只，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱少许，料酒、盐适量。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。
3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水，武火煲沸后，再用文火炖3小时，食用时加适量盐即可。
功能：大补元气，强身健体。
金蝉花的食用方法###七、金蝉花神仙粥
材料：金蝉花5克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，，北糖15克。
做法:按一般煲粥办法即可。
适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
金蝉花的食用方法###八、金蝉花止咳化痰粥
材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，红枣10枚，红小豆30克，金蝉花3-5克。
做法：按一般煲粥办法即可。
适用：久病久咳，胸中沉闷，白痰粘滞。
金蝉花的食用方法###九、金蝉花安息茶
材料：金蝉花3-5颗。
炒枣仁10克，五味子6克，白茅根8克，适用：神衰，失神
金蝉花的食用方法###十、金蝉花降压茶
材料：山楂8克，金蝉花5克，苦丁茶8克，草决明8克。
做法：用开水一起泡，饮水即可。
适用：中老年人高血压、高血脂。
金蝉花的营养价值
1、金蝉花多糖：提高免疫力、补血、降血糖、抗肿瘤、调血脂、抗衰老。
2、金蝉花虫草素：治疗乙肝有效率78.56%;抑制癌细胞生长有效率88.5%;降血脂效果好于他汀类药物;
3、环肽类：抗肿瘤、抗惊厥、抗心律失常、镇静、失眠;
4、多球壳菌素：防止糖尿病肾病、糖尿病心血管病的发生，补肾、治疗肾病，临床反馈效果特别好;
5、麦角甾醇：能抑制癌细胞生长、诱导癌细胞凋亡、防止癌细胞转移、有抗动脉粥样硬化的作用;
6、金蝉花虫草酸：抑制餐后血糖升高、治疗脑血栓、肾衰竭、痛风效果显著;
鉴于此，国际上把金蝉花称为“天然复方小药库”各国都在加紧研究最后一棵人间仙草---金蝉花。
金蝉花的功效与作用
金蝉花性味：金蝉花甘;寒;无毒
金蝉花主治：金蝉花外感风热;发热;头昏;咽痛;单板机疹初期;疹出不畅;小儿惊风;目赤肿痛;翳膜遮睛;夜啼
金蝉花用法用量：金蝉花内服：煎汤，3-9g。
1、金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。
2、金蝉花对治疗慢性肾衰竭、痛风、降低血、尿肌酐、改善肾功能、改善三高(高血脂、高血压、高胆固醇)作用明显!金蝉花的功效，金蝉花菌丝体能明显延缓慢性肾
3、临床观察发现金蝉花有降低尿素氮水平，促进蛋白质合成，纠正负氮平衡的作用;能升高慢性肾功能患者血浆白蛋白、血红蛋白量和红细胞比积;能改善患者的甘油三酯和降低血清胆固醇水平。
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