驱寒养生粥有哪些

2016-12-23

寒冷的冬天步步逼近,保暖养生是第一要务,怎么才能吃得暖和,吃得健康,又能吃得方便?下面小编给大家介绍驱寒养生粥,希望对你有用!

驱寒养生粥一、肉桂红糖粥

原料:肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。

做法:

1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。

2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。

3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。

功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效。适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。

驱寒养生粥二、龙眼红糖粥

原料:龙眼肉30克,粳米100克,红糖适量。

做法:

1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。

2、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。

驱寒养生粥三、山楂粥

原料:山楂1杯,糯米(或大米)1杯,清水12杯,冰糖适量。

做法:

1、山楂洗净后,备用。糯米洗净用冷水浸泡2个小时后沥干水分。

2、锅中倒入12杯清水,大火煮开后倒入山楂,煮15分钟后捞出山楂,倒入糯米,继续用中小火煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

功效:山楂中富含的营养成分,能增加胃中的酵素,对胃中的油腻食物、脂肪具有较强的消化作用。

驱寒养生粥四、薏米山药芡实粥

原料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实(鸡头米)40克,大米100克。

做法:

1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。

2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

3、戴上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

功效:山药有利于脾胃的消化吸收功能,也是补气血的良药美食。薏米,有清热解毒的作用,丰富的脂肪油和维生素B1,还有氨基酸等成分,对于消炎、美容有很多好处。

驱寒养生粥五、红枣粥

原料:红枣50克,红豆50克,紫米30克,花生50克,大米30克,红糖20克。

做法:

1、将红豆、紫米、大米和花生洗净,用清水浸泡1小时,红枣洗净。

2、将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入800ml清水,盖上盖子,按下“煮粥”键即可。如果不用电饭锅熬制,在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后,调入红糖食用。

功效:红枣粥有补血养颜的功效,长期食用还能提高人体免疫力,用来做早餐很不错。

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