怎样腌黄瓜好吃
2017-03-08
夏天很多的饭店都会准备一些开胃的小咸菜,这道腌黄瓜就是其中之一。小编给大家带来的腌黄瓜丝毫不比饭店的逊色,腌制好可以密封放入冰箱冷藏保存3-5天,随吃随取极为方便,既可以佐粥,又可以作为正餐的开胃小菜,一起来学习吧!
腌黄瓜做法步骤
1.黄瓜、青红椒洗净。
2.把黄瓜切成条,放入所有的盐。
3.用手抓匀腌制30分钟,中间翻动2次。
4.青红椒去籽去蒂后切条。
5.生姜切片,干红辣椒表面用拧干的湿布擦干净。
6.白酒、生抽、老抽、陈醋放入小碗中。
7.锅烧热放入油,接着放入花椒、麻椒、八角、剪成段的干辣椒,小火慢慢炒出香味。
8.趁热烹入小碗中味汁关火晾凉。
9.腌制过的黄瓜用手挤出水分。
10.放入青红椒条。
11.放入白糖、味精,倒入炒好的香料汁拌匀。
12.放入保鲜盒中,密封后放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
怎样腌黄瓜好吃相关文章:
1.黄瓜怎样腌制好吃
2.酱黄瓜怎么腌制最好吃
3.黄瓜干的腌制方法
4.黄瓜咸菜的腌制方法大全
5.怎么凉拌黄瓜好吃
6.11种黄瓜的美味做法
7.黄瓜咸菜怎么制作
8.黄瓜怎么做好吃
9.黄瓜怎么做菜吃
10.黄瓜的腌制方法大全