香菇冬瓜汤做法

2017-02-10

冬瓜,为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色。美味的香菇冬瓜汤应该要怎么做呢?下面,小编来为你介绍的香菇冬瓜汤做法。

香菇冬瓜汤的食材准备

主料

冬瓜

200g

辅料

适量

适量

香菇

适量

适量

味精

适量

适量

香菇冬瓜汤的具体做法步骤

1.冬瓜去皮去籽,切成薄片

2.香菇泡软

3.锅内放油,倒入冬瓜略炒,放姜片,盐

4.倒入适量的水,放入冬菇,煮约10分钟;

5.加味精调味;

6.最后撒点葱花即可!

冬瓜的食用方法

1、冬瓜性凉,不宜生食。

2、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

3、冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂。

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