缓解便秘的食谱有哪些_可以缓解便秘的食物

2017-06-02

生活中不少女人患上便秘,要知道便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分,致使胃肠蠕动失常,肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出,常可引起冠心病、高血压、哮喘、乏力、口苦、易怒等症状,可想而知,想要身体健康就要及时治疗便秘。缓解便秘的食谱有哪些呢?本文是小编整理缓解便秘的食谱的资料,仅供参考。

缓解便秘的食谱

一、青菜蘑菇芙蓉蛋汤

材料:水发蘑菇120克,鸡蛋5个,清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。

做法:

1、将蘑菇洗净去蒂,斜切成片。

2、水发木耳撕成小朵,青菜心切段。

3、将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出,放入冷水中过凉。

4、取一大汤碗,加入鸡蛋,用筷子搅散,再加入清汤、盐、味精搅匀,上笼用小火蒸至定型后取出。

5、将清汤放入锅内,用旺火烧沸,加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心,至汤再沸后撇去浮沫,起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。

功效:润肠通便、健体瘦身。

二、桑葚瘦肉汤

材料:桑葚20g,瘦肉250g,柚皮100g,片糖1块。

做法:将柚皮去外皮留肉,晒干后留用,瘦肉和桑椹分别洗净,用4碗水,原料一起放入煲内,约煮3小时加片糖,再煮片刻便可。

功效:清热凉血,润燥滑肠。

三、木耳炒白菜

材料:大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。

做法:

1、枸杞清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右。

2、木耳用凉水泡发,去蒂。

3、蒜切片,葱姜切末,大白菜洗净,切片。

4、起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味,入泡发的木耳翻炒,倒入白菜块,大火快炒两分钟。

5、倒入生抽翻炒,倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉,翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。

功效:木耳和白菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

四、菠菜猪红汤

材料:猪血250g,菠菜500g。

做法:猪血切成块状,新鲜菠菜洗净切成段,加水适量煮汤,调味服用,每日或隔日1次,连服2~3次。

功效:滋肾补肺,润肠通便。

可以缓解便秘的食物

1、蜂蜜

蜂蜜含有高浓度的葡萄糖,是天然的甜味剂。常吃可以清热、补气、解毒,具有润燥清肠的作用。将蜂蜜泡水饮用、加入酸奶中或者涂在面包上食用,都由很好的效果。

蜂蜜在酿造运输过程中容易受肉毒素杆菌的污染,小编提醒你,过小的婴儿食用蜂蜜,有可能会引起肉毒杆菌中毒,要特别留意。

2、银耳

银耳含有丰富的多糖、水溶性纤维,炖煮后悔成浓稠的胶状。可以增加肠道润泽度,促进肠子蠕动,具有改善肠胃燥热的功效,是改善治疗便秘的好食材。

3、苹果

苹果含有丰富苹果酸、奎宁酸、柠檬酸等成分,能够刺激肠胃的蠕动,与纤维素共同作用。

不仅能够抗菌、通便,还能够预防便秘,排出体内杂质。

4、香蕉

香蕉含有丰富的水溶性纤维,搭配维生素和矿物质一起食用,可以刺激便意、增加粪便的体积。

香蕉所含的水溶性纤维,可以帮助调节肠道菌群的生态,帮助益生菌增长并抑制有害菌的增长,有调整肠胃,促进体内环保的效果。

5、红薯

红薯含有丰富的纤维,有助于肠道排泄,可以有效的预防和治疗便秘。《本草求原》记载,红薯可以“凉血活血,宽肠胃,同便秘,去宿淤脏毒”.

6、牛蒡

牛蒡是新兴的养生减肥食品,它属于碱性食物。牛蒡含有丰富的纤维以及能够增加肠道有益菌的果寡糖,可以改善肠道益生菌群生态,促进肠道蠕动,增强肠道健康。

食用时,牛蒡的外皮可以用刀背轻轻刮去,这样可以不破坏牛蒡的营养。用牛蒡来切丝凉拌,与胡萝卜、山药煮汤,或者切片晒干后泡茶饮用,都是有效治疗便秘。

7、杏仁

杏仁富含单不饱和脂肪酸,具有润肠通便的作用。直接食用,或将杏仁磨成粉泡茶食用,都可以改善便秘。不过,爱美网瘦身小编提醒你,食用的时候要注意杏仁释放以及去皮尖,杏仁的皮尖里含有毒素。

8、海藻

海藻包含螺旋藻、绿藻紫菜、海带等藻类食物。海藻的表面通常有一层胶状物--海藻酸,海藻酸不会被胃酸所消化,直接进入肠道,并与肠道中的钠结合,快速排出体外。并且还能够增加粪便的体积,促进肠胃蠕动。

有效消除便秘的10种食物

1、猕猴桃

猕猴桃中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及胡萝卜素等营养物质,具有清热降火、润燥通便的作用。发表于《世界胃肠病学杂志》上的一篇科研论文认为,吃猕猴桃可治疗便秘。

2、柚子

柚子中含有膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质,具有清肠通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子,大便往往可立即通畅。需要注意的是,柚子有滑肠的作用,可使人发生腹泻。因此,胃肠功能不良的人不宜多吃柚子。

3、柑橘

柑橘中含丰富的纤维素及多种营养素,能促进胃肠蠕动,可在一定程度上防治便秘。

有效消除便秘的10种食物

4苹果中含有的有机酸(如苹果酸等)具有促进肠蠕动的功效。苹果中含有的水溶性纤维(如果胶等)具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。因此,人们常吃苹果可起到清理肠道和预防便秘的作用。

5、草莓

草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质,具有润燥生津、调理胃肠功能、降低血脂和防治便秘的功效。

香蕉中含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便作用。但是,只有熟香蕉才有通便的效果。人们若食用了大量的生香蕉,不但起不到通便的作用,反而会加重便秘。

有效消除便秘的10种食物

7、蜂蜜

蜂蜜中含有果糖、蛋白质、转氨酶、还原酶、氧化酶、过氧化氢酶及各种维生素,具有很好的润肠通便作用,非常适合老年体弱者和小儿食用。

1岁以上的小儿若患了便秘,可在每天晚上临睡前喝一杯淡化的蜂蜜水(在1杯温开水中调入1勺蜂蜜),能收到良好的通便效果。

8、酸奶

酸奶能促进肠道内有益菌——乳酸杆菌的增殖,并可抑制肠道内有害菌的繁殖,因此具有保护肠道黏膜、恢复肠道正常功能的作用。

此外,酸奶中含有的有机酸还可刺激肠壁、增强肠蠕动,从而起到促进排便的作用。

9、糙米

糙米中含有丰富的膳食纤维,可有效地促进排便。

10、红薯

红薯中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能在肠中吸收大量的水分,使粪便变软,从而可起到促进排便的作用。

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