冰糖雪梨的正宗做法
2017-06-23
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导语:冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。下面一起来跟小编学习冰糖雪梨的做法吧。
冰糖雪梨的正宗做法
食材：
主料:百合30g,莲子40g,雪梨1个
辅料:冰糖25g,枸杞10g
做法：
1.百合30克洗净。
2.莲子洗净，浸泡10分钟。
3.把梨洗净。
4.切成小块。
5.砂锅放入足量水，先放入莲子。
6.开锅转小火煮30分钟。
7.放入冰糖、梨和百合。
8.开锅后转小火再煮20分钟。
9.将枸杞洗净。
10.倒入砂锅中再煮5分钟即可。
11.盛入碗中，即可享用。