清肠排毒果汁

2016-12-02

1、果菜香瓜汁

胡萝卜半根、香瓜半个、柠檬1/6、蜂蜜30毫升

做法：将香瓜、胡萝卜、柠檬洗净切成小块，连同其他原料放入果汁机中搅拌均匀即可饮用。

功效：生津开胃，润肠通便，降脂瘦身。这个蔬菜汁香甜可口，色泽醇厚，高血脂，可以治便秘，通便排毒，起瘦身效果。

2、奇异果凤梨苹果汁

喜欢酸甜口感的人，这道果汁绝对会合你的口味，而在夏天没有啥胃口，也能开胃助消化。我喜欢在周末的时侯喝这道果汁，感觉是全身的体内大扫除，因为含有纤维，所以每次喝了，就能快快排便便，身体也会感到很轻盈。

材料：奇异果2个、凤梨半个、苹果1个、蜂蜜少许

做法：将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中，加入250cc的开水，打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。

功效：三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，并清除体内废物与毒素，排毒的效果一级棒，还能有效提升人体免疫力，喝了自然能美肤和瘦身。

3、胡萝卜苹果汁

材料：4个胡萝卜、2个大的苹果

做法：胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。苹果洗净，先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。

功效：这款果汁营养价值高，果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶等营养成分，瘦身减脂同时还能排毒美容。

4、萝卜金橘菠萝汁

材料：白萝卜200克、金橘5个、菠萝300克

做法：将金橘洗净留皮切半，将菠萝、白萝卜洗净去皮切片后，连同金橘用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。

功效：金橘含有丰富的苷类，具有理气消食、化痰止咳。健脾解酒功效，三者结合，有助于健脾消食，理气通便，加强了瘦身养颜的功效。

5、番茄苹果汁

材料：番茄200克、苹果300克、白砂糖5少量

做法：将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁;苹果汁兑入番茄汁中;果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。

功效：番茄苹果汁含有丰富的维生素A以及维生素C，减脂抗氧化，美白祛斑。

1，加片柠檬或放片维生素C。

鲜榨的果汁很容易变质，加片柠檬或放片维生素C，能够抑制多酚氧化酶的活性，从而达到保鲜和保护营养素的作用。此外，它们还能适度调节味道，使果蔬汁更加美味。

2，适当加点水。

除了西瓜、草莓、柑橘这种能直接压榨出汁的水果，多数果汁制作时得加水才能打成浆，如苹果、梨、桃、杏等。

不应一次性将制作出的果汁全部喝掉，因为冷榨取的果汁很快就会坏掉。如果不得不储存的话，最好在饮用前加热。

3，选水分含量高的原料。

榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满。要想榨出汁来，一定要选水分含量高的，水果中西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果等比较合适。

对于蔬菜，还要考虑质地、口味，太硬或是涩味、生味重的都不适合，比较受欢迎的有番茄、苦瓜等。

4，不是所有果蔬都要去籽去核。

某些水果的籽或核有毒，榨汁之前应该去掉，比如樱桃、苹果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。

但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分，具有很高的营养价值，比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等，榨汁时最好保留。

5，热烫处理。

在榨汁过程中，高速旋转的刀片会把大部分果蔬细胞破坏，其中的维生素C和氧化酶相遇，造成维生素C的损失。解决方法是，榨汁前把果蔬在沸水中略微烫一下，将那些氧化酶“杀灭”，同时也能让组织略微软一点。

这样处理不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨出的汁液颜色鲜艳，不易变褐。尤其对于蔬菜，还有杀灭寄生虫的效果，使其更加安全。

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