常见的降压食物有哪些

2016-12-02

高血压对我们来说是一个并不陌生的存在,关于它的治疗也一直是人们关注的焦点,有很多辅助疗法都受到人们的青睐。其中,饮食疗法作为最简单的方法备受推崇。下面,小编为大家介绍一下常见的降压食物,欢迎大家阅读。

常见的降压食物1、黄豆

营养价值:黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。

-蜜黄豆-

主料:黄豆150克

调料:白糖40克

做法

1.干黄豆洗净,加足量的水浸泡一天。

2.泡好的黄豆倒入锅中,加水,水面离黄豆约3CM即可。

3.大火煮开后,倒入白糖拌匀,转小火煮至黄豆软熟。

4.最后大火将汁收浓即可。

常见的降压食物2、芹菜

营养价值:芹菜叶茎中含有丰富的食物膳食纤维、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,它们具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

-凉拌芹菜腐竹-

主料:芹菜适量、腐竹50克、胡萝卜50克、蒜5克

辅料:盐3克、食用油15毫升、鸡精1克、白醋15毫升、香油少许、花椒少许

做法

1.准备食材

2.泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入1小勺盐和适量的凉水

3.用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹匀均的泡发

4.将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用

5.锅中加入适量的水,烧开后,放入芹菜和胡萝卜,然后再倒一点食用油,焯1分钟左右捞出

6.将腐竹放入锅中焯1分钟捞出

7.将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用

8.盆中放1小勺盐、1小勺鸡精、蒜末、1勺白醋拌匀

9.锅中加少许油,油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出,将花椒油倒入盆中

10.滴少许香油拌均即可

常见的降压食物3、茄子

营养价值:茄子中富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。所以高血压、高血脂的人们可以多吃点。

-手撕茄子-

主料:茄子1根、青椒2根

辅料:葱1根、蒜3瓣、姜1小块、酱油2小勺、辣椒油少许、芝麻油少许

做法

1.茄子洗净切成两段,放在微波炉容器中,加少量水,放入微波炉,盖上盖子,高火5分钟。取出,晾凉,撕成条,排入盘中

2.姜蒜切末,青椒切碎粒,葱切葱花

3.把姜蒜和青椒粒撒在茄子上,倒入欣和酱油,撒上葱花,淋上辣椒油和芝麻油,即可

常见的降压食物4、洋葱

营养价值:洋葱被称为“蔬菜皇后”,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。它是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。

-生拌洋葱-

主料:洋葱1个

辅料:盐1克、辣椒油2克、花椒油2克、芝麻油5克、白醋2克、熟白芝麻2克、糖2克

做法

1.洋葱1个(100克)

2.洋葱去皮后洗净切丝

3.倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分

4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻,最后浇上辣椒油拌匀就可食用了

常见的降压食物5、山楂

营养价值:现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

-山楂茶-

主料:山楂30克

辅料:开水500毫升、蜂蜜适量

做法

1.准备所需材料。

2.把山楂放入壶内。

3.加入少许开水。

4.把山楂烫洗一下,然后倒出烫洗的水。

5.再重新倒入开水。

6.盖上盖子泡15-20分钟。

7.泡至山楂出味。

8.再加入适量的蜂蜜。

9.最后拌匀即可饮用。

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