餐饮创业致富人物故事
创业的过程,实际上就是恒心和毅力坚持不懈的发展过程,看看那些餐饮创业的故事,感受他们的精神,坚定自己创业的决心。那么下面是小编分享的餐饮创业致富人物故事,希望对你能够有所帮助。
餐饮创业致富人物故事一
兰州拉面的创业传奇,真人真事
我有一个朋友在波斯湾开面馆。
最早去的伊拉克,现在已经在阿富汗、利比亚都开了分店,前两天打电话很兴奋的和我说,准备去叙利亚开面馆了,就是人手不够,问我有时间没有?
其实我这个朋友最早是个混混,基本在国内走投无路了,无奈之下在一家川菜馆当小工。
2001年吧,美军进攻伊拉克,这兄弟的老板居然疯了,跑到伊拉克开了家川菜馆,这兄弟也就跟着去了。结果生意好的不得了,美军经常坐着直升飞机来点餐,螺旋桨就这么“咣当咣当”的开着,几个黑大兵就这么端着机枪等炒菜,完了用塑料筐装走,大把的美金哗哗的扔,一盘泡菜国内不要钱,卖给美军那就是15美金小半碟子,一个鱼香肉丝要120美金,一碗白米饭20美金。每天老板数钱数的手都抽筋儿。
可惜好景不长,2个月不到,他老板就被汽车炸弹轰上了天,这哥们命大,那天去美军司令部送外卖,算是捡了一条命。经过这一回也算是想开了。豁出去了,川菜是没法开了,就开面馆了。
他胆子也大,不要店面(免得美军聚餐的时候基地来放炸弹),只要流动面点车。就是一辆废弃的装甲车,后面割开做成开放式的售货车,遮阳,安全,还防弹。好家伙,生意好的牛上了天。这车就跟着美军走,美军打着打着饿了,坐下来来一碗兰州拉面,热腾腾,吃完嘴一擦,提着步枪上去接着打。
有时候和基地打胶着了,分不清南北,也有基地的来吃面的,边吃面还边叫唤:阿拉阿克吧!不要辣椒!阿拉阿克吧,牛肉少了老子要弄你····。这哥们儿也是大方,经常是一半儿面,一半儿牛肉。怕给少了惹顾客生气,这些战士说话最讲信用,说弄死你就绝对不会留下植物人的......
最后搞的是装甲车左边坐着美军,右边坐着塔利班,大家都形成默契了,吃中国人的兰州拉面的时候,不许开枪。
这哥们儿后来跟着美军又去了阿富汗、巴基斯坦,在北京最近入手了个二环内的四合院,年底还要在上海外滩买两个独栋。
他在电话里和我说:
美军上将拉德乌斯将军给他电话了,说美军要在伊拉克和叙利亚动手打IS了,估计出动的美军至少10万人,很想念他的兰州拉面。装甲车他都帮忙选好了,伊拉克美军的剩余物资,防地雷的装甲车,美军同意还送7.62机枪一挺和一台移动炊事车。
真是应了那句老话:危险和收获同等!
听到这里我都有跟着去发点战争财的冲动了,不知道美国大兵对麻辣烫有没有兴趣,一串儿1元美刀,吃完了数竹签子,这要是十万人每天每人来个十几二十串儿的话......哈哈哈哈(别打扰我,哥这儿数钱呢)
干半年就能去淘宝把美国白宫拍下来了,有优惠劵都不领!有钱后,一定任性一把!
餐饮创业致富人物故事二
80后小伙从美国华尔街辞职回国办牛油果餐厅创业
从美国华尔街辞职回国做投行的Sean,在走进他的而立之年时,结婚、工作的同时还开始了创业,与小伙伴办起了“沪上最有情怀的”的牛油果主题餐厅。
从研制菜品到街头发传单、骑助动车送外卖、修理漏水处,很多琐碎的事情都要亲力亲为。而且,工作的精力被分散、与家人相处的时间缩短,但是,Sean觉得收获满满、依旧充满热情。
2014年,Sean走进了而立之年,在这一年里,他一边做着繁忙的投行工作,一边还结了婚,创了业。结婚和创业都是事无巨细的工程,很多事情搅在一起,常常让他有一种“大脑神经元不够用的感觉”,巴不得长出“三头六臂”。
一起牛油果,是Sean和小伙伴们创办的餐厅,我在那里见到了他。白皙、瘦削,说话很柔和,但透露着坚毅。因为是午饭高峰时间,再加上点菜下单的电脑系统出了问题,他们忙里忙外,Sean更是给客人们一个个道歉,被骂得狗血淋头。直到下午两点多,和我坐下来聊天时,才吃上午饭。他还开玩笑说:知道我为什么这么瘦了吧。
这家牛油果主题餐厅位于上海的襄阳北路,不远处就是商场林立的淮海中路。简洁但不失格调的装修风格,和味道清淡但营养丰富的牛油果相得益彰。几把八九十年代的那种可翻转坐垫的铁皮椅子,柜子上摆放的煤油灯、缝纫机,又增添了几分怀旧的味道。餐厅的一面墙都是落地窗,可以毫无保留地看到对面的高大梧桐,和路上的匆匆行人。在餐厅和厨房之间还有一个吧台,晚上,这里可以变身成一个酒吧。
一起牛油果的很多菜品都是自创的,连鸡尾酒也不忘融进牛油果的元素。Sean在向我介绍一个个自制的鸡尾酒系列时,充满了成就感。那是一个个日夜,煞费苦心,得来的成果。
Sean是浙江人,大学毕业后去美国留学,之后去了华尔街一家对冲基金工作。在外人看来,一条多么光鲜亮丽的康庄大道。但是看到周围许多老华人连踢足球都要踢“养生足球”时,他不想被这种注定失去斗志的生活所驯服,于是辞职,打算回国创业。
刚回国,发现对于国内的商业环境完全不熟悉,Sean只得继续工作,同时一直不断地和朋友商讨创业项目。“去年过三十岁生日的时候,刺激就很强,觉得如果现在不做,可能就永远不会再做这个事情了,那种紧迫感挺挠人的。”
在创办餐厅之初,很多人不理解为什么一个做金融的人要来开一间餐厅,既没有发挥优势,也没那么体面。但是Sean想和朋友办的不只是一间餐厅,更是一个年轻人可以卸下面具,自由发声,相互分享的一个平台。
当然,一切都得从头开始。从来没发过传单的Sean为了更多人能够知道一起牛油果,硬着头皮,在大街上大声吆喝。人手不够时,自己充当“外卖小哥”,骑着助动车,背着外卖箱。哪个地方漏水了,哪个员工辞职了,虽然只是一间餐厅,但操心的事不少,而这些琐碎的事,也让Sean得到了从未有过的收获。
“创业后,有亲近的人会开我玩笑,说我30岁前的人生是个下坡路。从美国的对冲基金到国内投行,再到在街头发传单、骑助动车送外卖。我听到也会大笑。但是睡觉前我会想这些玩笑的话,其实说的没错,从一个客观的第三者的角度我是不求上进的典范,离世人眼里的成功越来越远。但是只有我自己明白,我的每一步都是为了更接近‘自己’,找到能正确向这个世界释放能量的方式。在这点上我不能给自己留退路,因为这是我的人生。”