雪糕的制作方法
2017-06-26
导语：炎热的夏季，自制雪糕可以免去添加剂的伤害，用什么水果您随意，切成颗粒最后加入，好吃看得见，一起来学学吧。
用料
淡奶油150g 、自制无糖酸奶150g 、樱桃果粒50g 、芒果果粒50g 、细砂糖或蜂蜜80g
雪糕的做法
将樱桃中洗净切成颗粒。
芒果切成颗粒。
酸奶加糖或蜂蜜搅拌均匀至融化。
淡奶油打至六、七分发，刚出现纹路的流动状态即可。
将酸奶倒淡奶油中。
搅拌均匀后分成两等分。
把一份加入芒果粒。
另一份加入樱桃粒。
装入雪糕模具中，轻轻震动，赶出里面的气泡。
盖好，放入冰箱冷冻一夜。
吃的时候拿到室温一会儿即可脱模。
口感绵软，果味浓郁。
