草莓蛋糕的制作方法

鸡蛋3个 低筋面粉70克 白糖50克 水2大勺 油25毫升

辅料

卡仕达酱适量

草莓蛋糕的做法

1.蛋黄加糖打发白后，分次加油搅拌均匀，再加水搅拌均匀

2.蛋白分三次加糖打中性发泡

3.取一小勺蛋黄糊加入色素，再取一大勺蛋白翻拌均匀。

4.画出形状，预热好，烤一分钟

5.取剩下的三分之一蛋白和蛋黄糊拌匀，再把全部的蛋白一起拌匀

6.全部倒入烤盘，170度烤16分钟

7.取出后卷起，涂上卡仕达酱