醋溜白菜做法
2017-06-26
导语:夏天的开胃菜有什么呢,不如小编特荐醋溜白菜的做法给你试下吧。
醋溜白菜做法
食材:
主料:白菜1棵
辅料:香醋1汤匙,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,白糖1/2茶匙,鸡粉2克,姜3克,干辣椒3个,蒜2瓣,花生油30克
做法:
1.材料准备好;白菜洗净撕成小块
2.姜切丝,蒜切碎,干辣椒切段;用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁
3.锅里热油,爆香姜丝和干辣椒;先放白菜梗,再放白菜叶子拌炒一会
4.调入酱汁,炒至白菜发软后放蒜蓉,拌炒均匀即可出锅