武夷岩茶的保质期是多久

2017-06-22

首先!jy135小编来唠一唠“保质期”是啥?武夷岩茶的保质期，指的是岩茶的最佳饮用期，就是在规定的保存条件下，可以保证岩茶质量的日期。

其次!2006年开始实施的“武夷岩茶新国家标准”，早就已经取消了对武夷岩茶保质期的限定。

但是!这并不代表武夷岩茶走了“后门”，而是岩茶的不确定因素太多了(像是品种不一样啊，制作工艺不一样啊)，不能太随便地就限定了人家的保质期。

怎么知道岩茶的保质期?

最最简单粗暴的方法：看包装上的保质期呀!

武夷山茶企生产的岩茶外包装上，一般都会标明该岩茶的保质期，茶友们可以参照包装上的保质期喔!另外还有一种情况：许多茶叶店使用的是通用包装，这些通用包装是没有标明保质期的。

不急，jy135小编来帮你了!

岩茶的焙火程度高低与存放时间长短，那是相当得有关系啊!

轻火(清香型)的岩茶，最好是当年茶当年就喝完。因为轻火焙的岩茶，要是存放的时间久了，容易“返青”。

中、足火的岩茶，存放时间可以稍微久一些，在1~2年左右是没问题的，一旦超过这段时间，品质也会有所下降。

武夷岩茶有一个存放时间越久，品质就越好的特例“陈年岩茶”。在武夷山有一句话是这样说它的“三年为陈，五年为药，十年为丹”。若想成为陈年岩茶，就需要满足品质好、工艺好、焙火足、存放得好等一系列的条件，不然就不能算是好陈茶啦!

虽然jy135小编吧啦吧啦得说了一堆该怎么判断岩茶保质期的方法，但要是存放条件不好，以上讲的都是白搭!

试想一下，如果把岩茶直接丢在阳光下曝晒，把它暴露在空气中，或是和有异味的东西放在一起......那基本上就没包装上的保质期、焙火程度高低和陈茶什么事了。

所以说，适宜的存放条件(密封、避光、干燥、防异味等)，是保证岩茶在相应的保质期内品质正常的前提。并且在存放条件好的情况下，即使某些岩茶(足火的)已经过了包装上的保质期，其品质还是正常的，仍然可以饮用。

武夷岩茶的保质期或长或短，具体要看你们家的岩茶是啥情况的!