鸡血藤的功效与作用及食用方法 鸡血藤的食用禁忌

2017-06-14

鸡血藤是豆科崖豆藤属的植物,其茎是一种中草药,有补血,活血,通络的功效与作用。那么,鸡血藤的功效与作用还有哪些呢?下面小编整理的鸡血藤的功效与作用及食用方法,还有禁忌。一起来了解吧。

鸡血藤的功效

性味归经:苦、甘,温。归肝、肾经。

功能主治:补血,活血,通络。用于月经不调,血虚萎黄,麻木瘫痪,风湿痹痛。

鸡血藤的作用

1、茎皮纤维可作人造棉、造纸和编织的原料;

2、藤与根含酚性成分、氨基酸、糖类、树脂。藤供药用,有行气、扶风、活血的效用;根入药,有舒筋活血的功能,也有杀虫的作用。

鸡血藤的禁忌

鸡血藤片过敏者禁用,月经过多者不宜用;阴虚火亢者慎用。

鸡血藤的食用方法

鸡血藤木瓜豆芽汤

材料:

鸡血藤20克,木瓜10克,黄豆芽250克,猪油、食盐少许。

做法:

鸡血藤、木瓜煎水去渣,放入黄豆芽、猪油同煮汤,熟后再加食盐。

鸡血藤蛋汤

材料:

鸡血藤30克、鸡蛋两个

制法:

鸡血藤、鸡蛋,加水共煮蛋熟后去壳,再煮至剩一碗水,去药渣,饮汤食蛋。

杜仲猪腰汤

材料:

猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,姜5克,盐3克。

做法:

(1)杜仲去粗皮;

(2)将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;

(3)猪腰去脂膜,切片;

(4)把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

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