红枣食品的做法

2016-12-12

中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。你想了解好吃美味的红枣要怎么做吗?下面是小编给你精心整理红枣食品的做法,仅供参考。

红枣食品的做法1

材料

皂角米15克

银耳半朵

大枣6颗

枸杞少许

冰糖适量

做法

1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。

2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。

3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。

4、加入红枣。

5、加入枸杞,冰糖。

6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。

小诀窍

1、皂角米提前一天泡发,如果天气较热请冰箱泡制。

2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。

红枣食品的做法2

材料

当归10克,黄芪10克,无核红枣10粒,无核桂圆干10粒,红糖适量,鹌鹑蛋适量。

做法

1.将当归、黄芪、红枣和桂圆干用清水略冲洗一下,放入炖锅中,加适量水,大火煮沸,转小火煮30分钟;

2.煲煮当归黄芪的时候将鹌鹑蛋煮熟,过冷水,剥去外壳;

3.将鹌鹑蛋和红糖一起倒入煲煮了30分钟的当归黄芪汤里,烧开后转小火,再煮20分钟,关火。

红枣食品的做法3

材料

红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖

做法

1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。

3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。

红枣食品的做法4

材料

去核大枣50克, 牛奶60克

鸡蛋4个, 红糖120克

白糖30克 ,盐3克

低筋粉150克 ,泡打粉5克

色拉油80克

做法

1 大枣泡开,去核洗净,切成小丁。

2 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。

3 鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖。

4 先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。

5 减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡。

6 加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。

7 筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀。

8 倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡。

9 烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟。

红枣食品的做法5

材料

红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量

做法

1、黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开。

2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。

3、出锅前几分钟加冰糖即可。

小诀窍

不喜欢太甜的可以省略掉冰糖,红枣本身也有甜味。

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