怎样烙饼好吃
2017-03-08
烙饼怎么做好吃?小编下面给大家带来了好吃的烙饼制作教程,一起来动手试试吧~在开水烫过的面,口感很有韧性,微微的咸味承托出饼的原味。一起来动手试试吧~
食材主料
面粉300g
辅料油适量开水160g凉水36g盐适量
家常烙饼做法步骤

1.面粉加开水搅拌均匀

2.晾一会,然后加冷水揉成面团

3.擀开晾凉

4.搓成小圆剂子

5.擀成长方形

6.加点盐擀开,刷适量油,叠成纸扇形状

7.有油的一面朝上立起来,卷起

8.成型,醒五分钟

9.用手按一下,油面朝下稍擀,然后翻过去擀成饼

10.锅上倒适量油,油面朝下

11.煎到两面都金黄即可
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