柚子茶制作方法

2017-06-26

导语:柚子,是我很喜欢的水果之一,在网上看到自制的柚子茶,就想试试,做了还不错,和大家分享,天气干燥容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体很好

食材主料

柚子1个

辅料

冰糖适量 蜂蜜适量

步骤

1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮更加干净

2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤

3.刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝

4.柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块

5.锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味

6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了

7.柚子茶的颜色就会由白色变为黄色

8.待水分耗干即可关火

9.放凉之后然后加入适量蜂蜜

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