选购电烤箱的技巧

导语：小家电已经成为很多家庭的必备品，那么一般家庭应该选购多大功率的电烤箱?挑选电烤箱时，都需注意哪些问题呢?

目前国内市场常见的电烤箱功率一般在500-2000W之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。其次应考虑家庭人口的多少情况，如果家庭人口少且不经常烤制食品，可选择500～800W;若家庭人口较多，又经常烤制大件食物，应选择800～1200W。值得注意的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温快、热能损耗少，反而会节省耗电量。

消费者可以从以下几个方面选购电烤箱：

一、选类型：

电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型，适合经济状况一般的消费者。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快，价格稍高一些。还有一类是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒，加热速度快，价格也较贵。

二、选功能：

一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。

三、选款式：

电烤箱的款式主要有立式和卧式两种。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。对于电烤箱的箱门来说，选择透明度高的比较实用。