椰汁马蹄糕怎么做会好吃,好吃的椰汁马蹄糕做法
2017-03-01
马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养。你了解椰汁马蹄糕要怎么做才好吃吗?接下来,小编跟你分享椰汁马蹄糕的好吃做法。
椰汁马蹄糕的制作食材
主料
马蹄
6个
红豆
一小把
黄糖
130克
椰浆
400ml
马蹄粉
250克
水
650 ml
炼奶
120克
椰汁马蹄糕的做法步骤
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1511453514-0.jpg)
1.马蹄粉一分为二,每份125克,各用100ml水化匀
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/151145E48-1.jpg)
2.马蹄剥皮,剁碎
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/15114530L-2.jpg)
3.红豆放水煮好晾凉备用
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1511455642-3.jpg)
4.把其中一份马蹄水加入400ml椰浆和120克炼奶
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1511454453-4.jpg)
5.黄糖加入250毫升水煮开后放凉,加入另一份马蹄粉中,搅匀
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1511451115-5.jpg)
6.水烧开放好蒸糕盘,第一层先加入两勺黄马蹄水,2-3分钟蒸好后,再加两勺白马蹄水,再加些红豆和碎马蹄,依次交替来蒸,注意最上面一层要放黄水,这样最后蒸出的糕颜色会比较好看
马蹄的做法、香杏马蹄沙拉。
原料:杏仁粒、鲜马蹄粒、卡夫奇妙酱、冬瓜、韭菜、拌入味的胡萝卜条。
做法:
1、将杏仁粒马蹄粒,用卡夫奇妙酱拌匀,将冬瓜切成四方薄片做成马蹄莲的花纹。
2、将用卡夫奇妙酱拌匀的杏仁粒和马蹄粒装入作冬瓜做好的马蹄莲花坟里,然后再放入拌入味的胡萝卜条做花心。
3、将做好的马蹄莲花放入用韭菜点缀好的盘中即可。
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