菠萝蜜的功效与作用及食用方法

2017-02-10

菠萝蜜是一种亚热带水果,相信食用过的朋友并不多,且非常容易和榴莲混淆。另外我们也常常听很多朋友说并不是十分喜欢菠萝蜜的口感。下面就由小编为大家介绍下菠萝蜜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

菠萝蜜的功效和作用

1.菠萝蜜能促进血液循环。吃菠萝蜜能够加强体内纤维蛋白的水解作用,因此可以有效将阻塞组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,因此直接改善局部血液,将强血液循环,使炎症消退,起到降血脂的作用。

2.醒酒。很多朋友都表示酒后十分难受,且非常容易影响第二天的工作和生活效率,其实菠萝蜜也是可以醒酒、通乳、补中益气、止渴解烦的,另外还可以缓解热盛津伤、中气不足、烦热口渴等问题。

3.治疗感冒发烧。其实与降血脂的情况较为相似,这主要是由于菠萝蜜具有一定的降温的作用,并能有效地降低支气管疾病,因此可以有效缓解感冒咳嗽的问题,另外其中所含的菠萝蛋白酶也是可以疏缓嗓子疼和咳嗽的症状的。

菠萝蜜的食用方法

一、菠萝蜜炒牛肉

准备材料:菠萝蜜适量,生抽1/2茶匙、料酒1/2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙[图]生抽1/2茶匙、料酒1/2茶匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙,牛柳肉300克,红椒1个,葱1条,姜片3片

做法步骤:

1.牛肉洗净,横纹切薄片,用腌料拌匀,备用

2.菠萝蜜、红椒切片;葱切段

3.炒锅烧热下适量油,放入牛肉泡嫩油,盛起,沥干油,备用

4.炒锅留底油,下姜片爆香,放牛肉翻炒几下,下青椒、菠萝蜜、葱段炒拌均匀,倒入调味料炒匀即可装盘

二、菠萝蜜酒

准备材料:菠萝蜜,蜂蜜

做法步骤:

1.用刀轻轻划下去

2.轻轻一剥果肉和果核分离

3.剥出果核(果核千万别扔了)

4.果核洗净,用水煮熟,比栗子还好吃呢

5.其实小潺更喜欢吃菠萝蜜的核

6.放进无油无水的玻璃瓶中

7.倒入蜂蜜

8.九江双蒸浸过面

9.浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜

三、鸡腿菠萝蜜

准备材料:菠萝菠萝肉半斤,鸡腿半斤,土豆一个,葱花适量,白糖,蜂蜜,淀粉

做法步骤:

1.处理好的菠萝

2.腌制好的鸡腿肉

3.60油温炸鸡腿肉

4.两面金黄色就可以出锅了

5.炸好待用的鸡腿肉

6.土豆锅里放入少量的油,倒入土豆,西红柿酱,放入盐翻炒两下倒入600ml热水!最后倒入菠萝,勾淋好淀粉!放凉倒入炸好的鸡腿肉

7.嘻嘻!喜欢麻味的朋友可以多放点麻椒粉!出锅撒上芝麻,葱花,麻椒粉

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