处理石榴有哪些具体方法
石榴是大家都爱吃的一种水果。那么处理石榴有什么具体的方法呢?现在就由小编来跟你讲一讲处理石榴的相关具体方法吧!
处理石榴的具体方法
1.洗净
将红石榴的外皮洗干净,用刀将头尾两端切掉一小片,注意不要把表皮切得太多,看到果粒计即可。
2.切开
以切柳丁4等份的间距,在红石榴的表皮上轻轻的划上4刀,划的深度不用太深,大约0.5公分的深度即可。
3.剥开
把红石榴放入装有冷开水的容器里,但水至少要有淹盖过红石榴,然后在水中稍为用点力将它一瓣一瓣的剥开。
4.取粒
将剥好的果粒从水中捞起后再用冷开水涮一涮,接着就是要把它打成果汁,或是直接入口。但要注意,果汁倒出来后一定要尽快的喝完,不要搁太久避免氧化影响口感及微量元素流失。
吃石榴的好处
一、石榴中含有较多的女性荷尔蒙
所谓女性荷尔蒙,是包括促进卵巢、子宫、阴道等女性生殖器官发育的卵泡荷尔蒙,以及掌握怀孕机能的黄体荷尔蒙两种,前者称为雌激素,后者叫做孕酮。
石榴中含有雌甾酮,同时含有强力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴,也许女性荷尔蒙量会使女性当天就展现女性之美。现代科学实验已经证明了石榴的女性荷尔蒙作用。
二、利用石榴度过更年期障碍
石榴中所含有的雌激素是能够保持女性机能的荷尔蒙,但是随着年龄增长,卵巢机能衰退,分泌的雌激素量会减少。这是女性老化现象的第一步,随着雌激素分泌量减少,月经周期紊乱,引起更年期障碍。
因此,不管女性更年期表现出什么样的状态,这些问题都能够通过补充雌激素的方式来加以改变。而石榴中丰富雌激素恰恰是解决这个问题的最佳选择,它能够帮助人体补充雌激素,维持体内分泌的正常状况,让女性平稳的度过更年期。
三、消除生理不顺,使女性更像女性
现代女性身处职场,每天过着忙碌的生活,各种身体的、精神的压力,都会成为荷尔蒙平衡瓦解的原因。
含有雌激素的石榴可以调理生理不顺等女性特有的症状,古希腊、印度和中国,在遥远的古代就用石榴治疗生理不顺,子宫出血或白带等女性特有的症状。
石榴可以补充女性荷尔蒙,从而增加女性的魅力。同时,石榴还有防止女性智能衰退的功能。
四、预防和治疗动脉硬化引起的心脏病
石榴汁比红葡萄酒更佳,通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病,阿维拉姆的研究证实,如果每天饮用2-3盅石榴汁,连用两周固可将氧化过程减缓40%,并可减少己沉积的氧化胆固醇,即使停止使用,这种神奇的功效仍可持续一个月。
五、延缓衰老
石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。
研究人员称,动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康与长寿。
六、促进消化
石榴鲜食,酸甜味美,加工制成饮料,也清凉可口。晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴,解酲止醉”。
历代医药书籍 对它的医疗用途也有不少记载,至今仍作药用。 民间用酸石榴一个,连其子一齐嚼烂咽下,治疗胃口不开,消化不良。
治口舌生疮及口腔溃疡,则将酸石榴连子打碎,用开水 浸泡过滤放冷,每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛,也宜应用。
石榴皮的作用
1.止血
石榴皮晒干研磨,有很好的止血效果,泡水洗眼的话,也有名目的效果。
2.预防心血管疾病
石榴含有强力抗氧化剂,可以起到延缓衰老,预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果。
3.止泻
石榴皮能使肠黏膜收敛,分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。
现代药理研究发现,石榴皮提取液对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等致病菌皆有明显的抑制作用。
4.抗菌作用
石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、幽门螺旋菌、淋球菌、各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以对伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌作用最强。
石榴皮水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。
5.抗病毒作用
石榴皮鞣质是抗生殖器疱疹病毒的有效成分,它不仅能抑制病毒在细胞内的增殖,还有直接杀灭病毒和阻止其吸附细胞的作用。
石榴皮煎剂对甲型PR8株流感病毒有抑制作用。
石榴皮水提液对HBV有体外灭活作用。
6.驱虫作用
石榴皮煎剂有驱绦虫作用,有效成分为石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等。
其机制系作用于绦虫的肌肉,使其持续收缩。