牛奶豆沙面包的做法
由于牛奶中含有营养物质，磷对大脑发育有着重要的作用，幼儿时期给孩子补充磷类，还有助与孩子视力的提高。你了解牛奶豆沙面包要如何做吗?下面，小编来为你介绍牛奶豆沙面包的做法。
牛奶豆沙面包的食材准备
主料
小麦粉
300g
牛奶
180ml
白糖
30g
辅料
酵母粉
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
豆沙馅
适量
牛奶豆沙面包的具体做法步骤
1.将除豆沙馅以外的食材置于盆中。
2.和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。
3.将醒发好的面团分成6份。
4.将面团擀圆。
5.添加豆沙馅。
6.用面皮将豆沙馅包好，团圆，面包坯就好了。
7.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
8.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
9.撒上黑芝麻。
10.烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
11.烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。
牛奶的相关知识
1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
2. 不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收;不宜多饮冰冻牛奶;
3. 牛奶鉴别：在盛水的碗内滴几滴牛奶，如牛奶凝结沉入碗底的是优质品，浮散的质量欠佳，若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶，将牛奶煮开以后，表面结有奶皮(乳脂)的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶;
4. 鉴别纯牛奶：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个:总干物质也叫全乳固体和蛋白质，这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。如果蛋白质含量不低于2.5克/100毫升，即为牛奶，否则是乳饮料;
5. 喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干;
6. 有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶中加入了化学钙，人为提高产品的含钙量，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体中沉淀下来甚至会造成结石。选择“高钙奶”时应看好高钙奶包装上的配料表中是否有“乳钙”标记，同样的高钙奶，其本质有很大的差异。对钙质成分标注不明或标注两种以上钙质共存的高钙奶，应谨慎购买。
面包做法相关文章：
1.10种各式面包的做法大全
2.家庭烤箱做面包制作方法
3.蜂蜜小面包的烤箱做法
4.烘焙面包做法步骤图解
5.美味的汉堡面包做法