毛豆怎么煮

导语：毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。那么毛豆怎么煮好吃呢?下面就由jy135小编带大家一起去看看毛豆怎么煮吧。

毛豆怎么煮

食材：

主料：毛豆500克

调料：食盐2茶匙、干辣椒适量、卤料包1包、植物油1/4汤匙

做法：

1.用剪刀把毛豆两端尖角剪去

2.锅内烧开水然后将卤料包、干辣椒放入煮十分钟，卤香味浓一直保持大火水开状态，将毛豆倒入，加适量盐和植物油

3.全程不要盖锅盖，煮10分钟左右，关火，放在锅里浸泡一个小时以上，让毛豆完全入味，捞出开吃