羊排炖萝卜汤怎么做才好吃_羊排炖萝卜汤的做法

2017-03-23

高血压和动脉硬化病人,用生萝卜汁加蜂蜜可作为很好的食疗辅助品。你了解羊排炖萝卜汤要怎么做才好吃吗?接下来,小编跟你分享羊排炖萝卜汤的做法。

制作羊排炖萝卜汤需要准备的材料

主料

白萝卜

1个

羊排

300g

辅料

适量

适量

葱姜

适量

花椒

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

羊排炖萝卜汤烹饪过程中的步骤图

1.羊排清水浸泡2小时以上。

2.将羊排焯水,羊排凉水下锅,水开后羊排变色捞出。

3.白萝卜去皮,洗净切块。

4.放开水中焯水。

5.将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内,放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。

6.倒入开水。

7.盖上盖子,选择煲汤即可。

萝卜的功能作用

1. 增强机体免疫功能

2. 帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3.帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

4. 防癌抗癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

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