腊八粥的传统做法

在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等，就更使腊八粥营养滋补价值倍增。平时生活中你会做腊八粥吗?接下来，小编跟你分享腊八粥的传统的做法。

传统腊八粥的制作食材：

主料

红小豆

30g

花豇豆

20g

熊猫豆

20g

大米

30g

糯米

30g

小米

25g

花生

30g

莲子

35g

黑米

25g

辅料

冰糖

适量

和田玉枣

10个

葡萄干

30g

腊八粥的做法步骤：

1.先把红小豆、花豇豆、熊猫豆备好。

2.莲子和红枣。

3.大米、小米、黑米、糯米。

4.先把豆类洗净，用水浸泡2小时。

5.花生米洗净，浸泡1晚上。

6.把豆类倒入锅中，加水 2500克。

7.再把大米、小米、糯米、黑米淘洗干净。

8.倒入锅中，莲子、葡萄干、红枣洗净，放入锅中。

9.按下煮粥键，过40分钟粥就做好了。

10.盛入碗中，就可以吃了

腊八粥的适合人群

1.孕妇补铁

孕妇在妊娠初期一般反应比较大，不想吃东西，恶心、呕吐，这时喝粥是比较不错的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多，否则会引起孕妇胃酸过多。孕妇喝粥时可以搭配一些芝麻酱花卷，馒头等。在孕期需要补充钙、铁等元素，这款腊八粥无疑是上好的选择。

2.老年人助消化

老年人消化、吸收方面有所下降，腊八粥非常适合老人吃，容易消化，丰富的食材，丰富的营养及食疗作用最适合老年的健康不过了。

3.女性补血

我经常被一些女姓问到，脸色为什么不好看，不红润。很多女士都有气血两亏的症状，喝粥是不错的选择，腊八粥里添加的薏米、枸杞、花生、大枣、桂圆等，补气补血。粥里的米油一定不要浪费(米油就是熬粥好了以后最上边的油皮，它是美容的好东西)。常常喝粥真的会让你红颜娇美，还会控制体重的增长。

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