怎么种芝麻,芝麻应该怎么种

2017-03-02

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一,不过芝麻怎么种植呢?以下就是小编给你做的整理,希望对你有用。

芝麻的种植技术

整地做畦

无论是夏芝麻还是秋芝麻,都是在气温高、蒸发量大的季节播种,精细整地,保持水土水分是全苗的关键。在土壤水分多的情况下可在犁地后纵横精细耙地,播种后耙地盖种;在土壤水分少的情况下,耙地后立即播种、耙地盖种,并镇压保墒。芝麻怕渍,而生育期是在雨水较多的时期,因此在单种芝麻的时候要做畦——约2-3米宽,平开好畦沟、腰沟及围沟,以便及时排灌。

播种

1、播期夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬,在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。

2、播种量:每亩用种量,撒播为400克,条播为350克,点播为250克。在土壤肥力高、病虫害少、含水量高的田块可适当少播。

3、播种方式:有点播、撒播和条播三种。撒播是江淮地区的传统播种方式,适宜于抢墒播种。撒播时种子均匀疏散,覆土浅,出苗快,但不利于田间管理。条播能控制行株距,实行合理密植便于间苗中耕等田间管理,适宜机械化操作。点播每穴5-7粒种子。无论何种播种方式,浅播、匀播,深度2-3厘米为宜。

施肥

为了获得芝麻优质高产,科学合理施肥是关键。生产实践证明:给芝麻施肥重点在于时机和方法的把握,要求苗肥要“早”、蕾肥要“巧”、花肥要“重”,施肥时要注意氮、磷、钾和微量元素的配合,有机肥和无机肥相结合,做到底肥、种肥、追肥三肥配套,科学施肥,实现芝麻早发、稳长、不早衰。下面谈谈具体方法:

早施苗肥:芝麻因为种子较小,加上往往底施氮肥施用过多,容易使幼苗旺长,形成高脚苗。因此,芝麻要结合早间苗、早定苗,看苗早施一次以速效性肥料为主的苗肥,施好苗肥是芝麻早发健长的重要措施。苗期肥以稀释腐熟的人粪尿或尿素为好,一般在定苗后每亩追施尿素2~3公斤,旱情较重时要先抗旱再追施或用稀薄人粪尿稀释后浇灌。对苗势较差的,还要采取“开特餐”的方法,追施提苗肥。芝麻追施苗肥,还要根据芝麻根系较浅的特点,尽量浅施或重点施于根部。

巧施蕾肥:芝麻现蕾期正进入花芽分化时期,这时植株营养生长和生殖生长同时并旺。因此,施好蕾肥对芝麻高产举足轻重。现蕾肥一般以氮肥为主,磷、钾肥为辅,每公顷可分别施尿素75-150公斤,加施磷肥150-225公斤和钾肥75-150公斤。施肥时,对条播的可在距芝麻植株10厘米左右开沟条施或点施,施入10厘米深的土层中,以利根的吸收,施后覆土;对撒播的可将腐熟的饼肥或颗粒状尿素掺入细碎土中充分拌匀撒施,施肥后随即进行中耕松土掩肥。天气干旱时,施后应喷水以充分发挥肥效。也可采用浇淋方法,即每亩用尿素4~6公斤兑水200公斤浇泼于芝麻蔸部。此外,对缺硼地区和缺硼土壤还应酌情增施硼肥。

重施花肥:芝麻进入开花期生长最迅速,此期吸收的营养物质占整个生育期间的70%~80%。为了能满足植株生长发育的需要,喷施磷酸二氢钾1-2次,可延缓叶片衰老,使芝麻生长旺盛,积累更多的光合产物,增加花蒴的数量,后期稳长不早衰,使籽粒充实饱满。同时,花荚期侧根已开始大量形成,根系的吸收能力增强,植株的生长速度加快,对养分的需求量也显著增加。因此,要重施一次花荚肥,分枝品种一般在分枝出现时施用,单杆品种在现蕾到始花期施用。根外施肥一般用0.4%磷酸二氢钾,一般每亩用尿素5~8公斤兑水200公斤浇泼于芝麻蔸部,也可施用沤制的饼肥、人粪肥等。另外,在始花到盛花期,可进行根外追肥,方法是选晴天下午,用0.3%的磷酸二氢钾溶液喷于叶片正反面,每次间隔5~6天,连喷2~3次。

种植密度

夏芝麻单杆型品种的种植密度为每亩8000-10000株,分支型的品种6000-8000株;秋芝麻单杆型品种每亩10000-15000株,分枝型品种8000-10000株。

田间管理

1、间苗定苗: 要在3-4片真叶以前定苗,间苗至合理的密度。

2、中耕除草: 从出苗到始花要中耕3-4次,封行以后不可再中耕,中耕结合培土,有利于排水防渍,防止倒伏。

3、灌溉排水: 芝麻对土壤水分反应最敏感,既怕渍涝,又不耐长期干旱,因此必须注意灌溉和排水。

4、收获和贮藏芝麻在成熟时要及时收获。因为芝麻含油量高,不宜贮藏。故进仓时种子含水量不能超过7%.

种植芝麻的注意事项

1、芝麻立枯病

症状:芝麻立枯病是苗期常见重要病害。初发病时,幼苗茎部产生褐色病斑,后绕茎部扩展,最后茎部缢缩成线状,幼苗折倒。发病轻的尚可生还。病部皮层变褐缢缩, 遇有天气干旱或土壤缺水时,下部叶片萎蔫,严重的枯死。

病原称立枯丝核菌,属半知菌亚门真菌。传播途径和发病条件病菌以菌丝或菌核随病残体在土壤中越冬,成为翌年初侵染源。低温多雨易发病。

防治方法:用耐渍性强的品种如阳信芝麻、临沂芝麻、黄县红芝麻、冠县芝麻、单县芝麻、博山四棱白、双丰2中芝3号等。另:(1)精细整地,采用高畦栽培;(2)用种子重量5607的857福美双粉剂或257多福合剂、57多菌灵可湿性粉剂拌种。

2、芝麻红色根腐病

症状主要为害茎基部,茎基现褐色斑,初期病健组织分界不明显,后根部外皮变褐腐烂,剥去根表皮时内部呈红色,严重的全株叶片逐渐萎蔫,病株枯死。湖北、河南芝麻栽培区时有发生。

病原不详。传播途径和发病条件该病多发生在土壤水分过多的低洼、积水地,或大水淹后, 根部窒息引致根部腐烂,生理机能衰弱,造成植株萎蔫死亡。

防治方法:采用高畦或选择高燥地块种植芝麻。雨及时排水,防止积水。

3、芝麻花叶病

症状:病株出现花叶、皱缩, 茎秆扭曲、矮化,一般不结实或结蒴果小籽粒秕瘦。花叶扩展后变黄。

传播途径和发病条件病毒可经汁液传染,由蚜虫以蜚持久方式传毒,种子不能传毒。能系统侵染大豆,心叶烟、三生烟等花叶表现。侵染番茄、甜菜时产生叶片皱缩、 卷曲畸形。不侵染菜豆、豇豆、绿豆、西瓜、曼陀罗、苋色藜和假酸浆。该病毒与西瓜花叶病毒、芜菁花叶病毒、马铃薯病毒的抗血清不发生反应。

病原暂称芝麻花叶病毒,属马铃薯>病毒组。病毒粒体线状.大小。病组织细胞质或叶绿体中含结晶体、风轮状和卷纸形圆柱状 内含体。

防治方法:(1)不与花生邻作或间作。(2)选用抗病毒病品种如湖北的八股叉、宿选5号、鄂芝1号、河南的郑芝1号、襄引55、柳条青等。(3)注意防治芝麻蚜虫。

4、芝麻变叶病

症状又称“芝麻公”。中国1980年在广东发现。染病植株矮化,叶片变小丛生, 节间缩短,花柄拉长,花瓣转绿,柱头伸长,长出叶子,病株不能结实。损失率39%左右。

病原称类菌原体。在电镜下观察病株韧皮部筛管细胞中可见到球形、椭圆形 菌体,大小不—。传播途径和发病条件传毒介体据印度研究是一种叶蝉。病原为害芝麻属的其他种和芥属及猪尿豆属植物。该病发生传毒叶蝉数量、种群密度、播期有关。播期早、叶蝉密度高易发病。

防治方法:国外用甲拌磷或久效磷颗粒剂进行土壤处理,结合喷洒异狄氏剂,可抑制该病扩展;种植抗病品种,如印度的Te103、E1036、Si1002、Si2556等。

芝麻的价值

经济价值

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香,又称作香油,可用作食用油,也可以用于医药用途:作优质按摩油,或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中,可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟,可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。

芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高,是很好的精饲料,饼粕中含有氮素5.9%左右,磷酸3.3%左右,氧化钾1.5%,所以也是很好的肥料。

近几年中国芝麻产量大幅下降,2002年芝麻产量高达89.5万吨,2011年芝麻产量降低到58万吨。但是随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,对芝麻及其制品消费量呈增长趋势。由于供需缺口不断扩大,芝麻进口量逐年增加,年均增长率超过10%,2011年进口量高达38.9万吨。

食用价值

芝麻可用作烹饪原料,如作糕点的馅料,点心、烧饼的面料,亦可作菜肴辅料。日常生活中,人们常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻饼,芝麻酱。常吃芝麻有以下保健效果:

护肤美肤:常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

减肥塑身:芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

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1.如何种植芝麻

2.芝麻种植的注意事项

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