烤箱葡萄干吐司面包的图解做法

葡萄能保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。你了解葡萄干吐司面包要如何做吗?现在，小编来告诉你烤箱葡萄干吐司面包的图解做法。

烤箱葡萄干吐司面包的制作食材：

主料

高筋面粉

360g

酵母

4g

牛奶

185g

糖

60g

鸡蛋

1个

辅料

黄油

30g

盐

3g

葡萄干

80g

烤箱葡萄干吐司面包的做法步骤：

1.把材料称好备用

2.先将液体倒入面包机桶内

3.再把固体依次倒入面包机桶内，盐和酵母对角放开

4.按一键启动按钮，面包机开始工作

5.15分钟后加入黄油

6.3次搅拌2次醒面过程

7.面团第一次发酵到2--2.5倍大小

8.机器运行1小时55分钟后，按面板上启动/暂停键，暂停程序，把面团取出排气整形，松弛20分钟

9.把面团擀成长方形

10.把擀开的面团翻面，将葡萄干均匀的铺在面团上

11.从上到下卷起来

12.取出搅拌刀，把卷好的面团收口向下放入面包桶内，然后手动按面板上启动/暂停键，继续发酵

13.发酵结束后，面包进入烘烤阶段

14.提示烘烤结束后，这时将面包桶倒扣倒出面包，放凉食用

各种葡萄品种的功效：

马奶葡萄：补充糖分。马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。

玫瑰香葡萄：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

红提：软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。红提含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。

黑提：抗疲劳。黑提对缓解神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑提中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。

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