春季有哪些补脑的食物

相信不少人都知道春季是养肝的好季节，其实春季也是补脑的好时机。那么春季适合吃什么食物来补脑呢?跟着小编一起来看看吧。

春季补脑食物

1、南瓜

经常的吃南瓜，有助于补脑。南瓜是β-胡萝卜素的极佳食品，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，同时富含的维生素C和锌及钾还有纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的作用，可治疗头晕和心烦还有口渴等阴虚火旺病症。

2、枪鱼

枪鱼，促进细胞的生长，也是补脑的好食物。富含欧米伽-3脂肪酸，可以促进脑细胞的生长。

3、芝麻

芝麻有助于补脑，也是较为健康的。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊和芝麻饼干还有芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，就可以收到较好的健脑的明显效果。

4、海带

经常的吃一些海带。更是补脑的物质。海带含有很多的亚油酸和卵磷脂等营养成分，有健脑的作用，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中最重要的。

5、香蕉

经常的吃香蕉，也是有助于健脑的食物。香蕉营养丰富和热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸、维生素B6的超级来源，含有很多的矿物质，尤其是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，人们如果常吃可以健脑的。

6、核桃

经常的吃核桃，是有助于消除疲劳，注意方式。核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和的脂肪酸，是被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们可以多多的食用。每日2～3个核桃是最好的，坚持下去，就可以起到营养大脑和增强记忆还有消除脑疲劳等作用。但不能过多的食用，过食就会出现大便干燥和鼻出血等情况。

7、花生

注意花生，增强日常的记忆力。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长水果”。

春季饮食注意事项

1.饮食要营养平衡。从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

2.春季饮食养肝为先。按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

3.饮食要养阳。阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

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