胡萝卜冬菇排骨汤要怎么做，胡萝卜冬菇排骨汤的做法

胡萝卜的营养价值非常丰富，常吃胡萝卜对降血压防止血管硬化有着非常好的作用。平时生活中你会做胡萝卜冬菇排骨汤吗?现在，小编来告诉你胡萝卜冬菇排骨汤的家常做法。

胡萝卜冬菇排骨汤的食材准备

主料

排骨

3根

胡萝卜

2根

香菇先泡发

2个

辅料

料酒

适量

姜

适量

盐

适量

胡萝卜冬菇排骨汤的具体做法步骤

1.排骨洗净

2.胡萝卜洗净，香菇洗净，生姜洗净

3.胡萝卜滚到铅块，香菇一分为二，生姜切片

4.冷水锅下入所有食材

5.大火烧开，撇去浮沫，转小火炖45分钟

6.出锅前加适量盐调味即可

7.出锅

胡萝卜的营养价值

1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症

2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌

3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义

4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞

5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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