抹茶鲜奶蛋糕做法图解

蛋糕通常都会被当成一种点心来吃，而不是当成一日三餐中的某一餐，所以，吃蛋糕一般都是在人们的意愿之内，这会大大地增强你对美好生活的渴望度。有了蛋糕相伴，精彩每一天。下面是小编为大家整理的抹茶鲜奶蛋糕做法图解，希望对大家有帮助!

抹茶鲜奶蛋糕材料

抹茶鲜奶蛋糕做法图解

1.蛋黄、20g糖、牛奶和色拉油放一个容器中，搅拌均匀;

2.将低粉和抹茶粉筛入，拌匀;

3.蛋白加柠檬汁和50g白糖，打至湿性发泡即可;

4.将蛋黄糊和蛋白糊分次拌匀;

5.入模，放进已预热的烤箱中层，165度，25分钟。6.裱奶油：鲜奶油坐冰水，加白糖(量根据自己口味)打发，加朗姆酒拌匀，冷藏备用;

7.蛋糕胚凉后，用刀切割出需要的形状，如长方形两片;

8.在两片蛋糕的一面上都抹上奶油，一片放一些蜜豆;

9.把两片蛋糕叠在一起，有奶油的面接触;

10.在表面抹上奶油，并用裱花袋和裱花嘴装饰。