糖渍莲雾

导语：莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能

糖渍莲雾

食材：

主料：莲雾4个

辅料:糖适量、盐适量

步骤：

1.准备食材

2.根据莲雾大小，米字对切或十字切，成小块

3.用食盐水浸泡一下莲雾，捞出。

4.容器中放入莲雾，放入白糖冷藏数小时即可

小贴士

莲雾属性偏凉