7个月宝宝鸡蛋食谱
7个月宝宝吃什么比较好?7个月的宝宝所需要的营养特别多,所以不能光靠母乳,要靠一些辅食。7个月宝宝鸡蛋食谱有什么做法呢?小编分享几个7个月宝宝鸡蛋食谱。
7个月宝宝鸡蛋食谱
番茄蛋羹
营养提示:蛋羹滑嫩有营养,好消化,搭配蔬菜后营养更丰富。变换花色也有利于吸引宝宝对食物的兴趣。
原料:鸡蛋黄,番茄,温开水适量。
做法:
1.将鸡蛋黄先打散,慢慢加温开水继续按一个方向搅拌,搅拌越充分蒸出的蛋羹越嫩。
2.将成熟的番茄榨汁。
3.把番茄汁加入打散的蛋黄中,一般按1份蛋液两份汁水的比例,不足时可以加少量温开水继续搅拌,至充分均匀后,滴几滴香油,再搅拌一下。
4.放入开水的蒸锅内大火蒸8-10分钟。
注:也可选用鸡汤、牛奶、果汁与鸡蛋一起蒸。容易过敏的宝宝在一岁以内暂不加蛋白。
蔬菜牛奶羹
营养提示:芥菜性味辛、温,入肺、胃、肾,有宣肺化痰、温中利气的作用,还有解毒宽肠的功效。西兰花含丰富的矿物质和多种维生素,补脾胃,健脑壮骨,还能补充维生素K,预防自发性出血。
原料:西兰花、芥菜各适量,配方奶,米粉。
做法:
1.将西兰花和芥菜分别清洗后切成小块。放入榨汁机榨汁。
2.用配方奶调好米粉煮开后,倒入榨出的的菜汁,沸腾即可。
蛋黄羹
营养小提示:鸡蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。
材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量。
做法:
1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。
2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。
3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。
鸡血羹
营养小提示:鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。有助于预防缺铁性贫血。同时鸡血有利肠通便的作用,有助于吸附尘埃金属颗粒等有害物质,有净化血液的作用。
原料:鸡血1小块,鸡汤1/2杯,淀粉1勺。
做法:
1.将鸡血切成小块,用开水焯一下捞出备用。
2.将鸡汤加淀粉搅拌匀。
3.将鸡汤加热,边加热边搅拌。
4.加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
蛋黄酸奶糊
要准备的食材有。一个鸡蛋,一汤匙肉汤,一大汤匙酸奶。
制作方法如下:
1,将鸡蛋放入有水的锅里煮熟之后,取出蛋黄捣碎。
2,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入到锅中用小火熬煮,并不断的搅动,等熬煮至糊状的时候就可以取出,放置一旁冷却。
3,冷却后,加入酸奶一起搅拌就可以了。
肉汤鸡蛋糊
要准备的食材有,一个鸡蛋,一小汤匙肉汤。
制作方法如下:将鸡蛋放入有水的锅里煮熟之后,取出蛋黄捣碎。捣碎的蛋黄与肉汤和在一起搅拌均匀就可以了。