家常海带菜肴怎么做好吃 海带的家常好吃做法步骤

海带是许多人都喜欢吃的东西，那么你知道海带有哪些好吃的做法吗?下面，小编来为你介绍海带的好吃家常做法步骤。

家常海带好吃做法：木耳拌海带

木耳拌海带食材准备

新鲜的海带丝100克，木耳20克，洋葱少许，香菜、酱油、味精、盐、蒜各适量。

方法步骤

1、将木耳泡发好后撕成小朵，海带丝洗净后切段，蒜捣碎;

2、将木耳和海带丝焯水后装入调味碗中;

3、洋葱切丝，香菜切段;

4、在碗中放盐和蒜，以及切好的洋葱和香菜混合;

5、加盐、醋、味精、蒜泥拌匀即可。

家常海带好吃做法：剁椒拌海带

剁椒拌海带食材准备

干海带适量，剁椒、料酒、食盐适量，鸡精、酱油、醋、麻油、糖、油各适量。

方法步骤

1、海带泡发后切丝;

2、烧水，加料酒，水开后将海带丝焯水沥干;

3、海带丝中加入食盐、鸡精、酱油、麻油等调味料;

4、剁椒用油煸炒后浇在海带丝上;

5、将海带丝和调味料拌匀即可食用。

家常海带好吃做法：排骨海带汤

排骨海带汤食材准备

排骨500克，干海带50克，盐15克，味精5克，料酒10克，大葱10克，姜10克。

方法步骤

1、将海带泡发后切块，排骨用料酒焯水去腥;

2、姜切片，葱切花;

3、取煲放入排骨和姜片炖2小时;

3、放入海带、味精、食盐继续炖1小时;

4、出锅前撒葱花即可。

小贴士

沙煲慢慢煲出来的汤比高压锅的更加醇厚。

家常海带好吃做法：海带汤

海带汤食材准备

干海带20克，牛肉50克，芝麻油少许，酱油、盐适量，蒜少许。

方法步骤

1、将海带泡发后沥干切丝，蒜剁碎，牛肉切沫;

2、中火起锅，用芝麻油炒牛肉，并加入酱油和食盐调味;

3、煸炒片刻后加水煮和海带;

4、加入蒜泥后转小火煮20分钟即可。

家常海带好吃做法：海带卷

海带卷食材准备

海带100克，胡萝卜适量，山药适量，莴笋适量，酱油，红糖，耗油少许，油少许，姜末少许。

方法步骤

1、海带洗净后上蒸锅蒸10分钟;

2、胡萝卜、山药。莴笋切小条，海带切宽条;

3、用海带将胡萝卜和山药以及莴笋包裹放入蒸锅中蒸20分钟;

4、起油锅，放姜爆香，倒入酱油红糖和耗油加水调汁;

5、烧开后淋在出锅的海带卷上即可食用。