烤红薯的不同做法

2016-12-07

红薯是在16世纪明代万历年间传入我国的,至今栽培历史不到500年。当时福建华侨陈振龙常到吕宋(现今菲律宾)经商,吃到甘甜如饴的红薯后,觉得这是一种好食品。他发现吕宋出产的红薯产量最高,于是耐心地向当地农民学习种植的方法,并把红薯种带回福州。后来经过陈氏家族的推广,红薯在全国普遍栽种。下面小编给你讲讲烤红薯的不同做法。

烤红薯的不同做法1

材料

250克左右红薯一个

做法

选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度设置到230度,时间设置为50分钟,到点就可以取出

PS:我是直接放搁架上面,因此不需要翻面,如果放在烤盘里面,需要翻面,凭借别人的经验似乎是30分钟翻一次,我自己没有试过

烤红薯的不同做法2

材料

个头均匀鲜红薯3个,保鲜膜适量。

做法

1、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。

2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。

小诀窍

红薯体积大难以烤透,烤时间太长水分流失大影响口感,可采用先加半热再烤透。

烤红薯的不同做法3

材料

红薯

做法

烤箱温度450预热,选择大小均匀的红薯洗净放烤盘(建议瘦点的红薯,烤的时间短些),烤25分钟,给红薯翻个身,差不多45分钟时候红薯的香甜会弥漫出来,再过10分钟等红薯软了就可以出炉了,这时家里肯定都是香喷喷的红薯味了。自行想像国内卖烤红薯小摊的味道吧。

烤红薯的不同做法4

材料

红薯,蒙古黄油

做法

1.红薯用微波烤熟(蒸熟也好),趁热切开。

2.涂上黄油(奶油),黄油遇热自然融化,亮晶晶地淌在红薯上。

小诀窍

这时,天下起大雨了,天色变暗,一天的工作忙完了,已饥肠漉漉,找到了一包鸡茸香茹汤料,还有一把扁豆,又做了一碗鲜蔬羹。赞一下这碗羹,扁豆的作用,将汤料的鲜味发挥地很好。以前炖扁豆的汤是不敢恭维的,所以在扁豆煮熟之前都收汁了。这次将扁豆切成骨碌状的,阴雨天喝很惬意。

烤红薯的不同做法5

材料

红薯,黄油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖

做法

红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出,红薯对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。

烤红薯的不同做法6

材料

地瓜4个,厨房用纸四张

做法

1.地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实

2.将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟

3.将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可

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