10岁儿童夏季食谱

2016-12-02

10岁儿童夏季食谱：

10岁儿童夏季食谱：甜点：芒芒雾海

功效：消暑、清肠胃

原料：原味维他奶30克、芒果20克、鱼胶片20克

做法：先把原味维他奶烧开，放入鱼胶片乃至全部融化;芒果切丁、把芒果放入模具里，把第一步煮好的原料倒入模具，放置冰箱凝固即可食用。

10岁儿童夏季食谱：营养热汤:月桂南瓜汤

原料：南瓜、月桂粉、维他奶黑豆奶

功效：排毒、预防高血压。

做法：南瓜去皮煮熟;将南瓜、维他奶黑豆奶一起倒入搅拌机，捣碎并搅拌均匀;盛入汤盅，撒上月桂粉即可食用。

10岁儿童夏季食谱：泰式风味:椰汁饭

原料：糯米300克、椰子汁200克、大芒果3只

功效：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、维生素B1、维生素E、钾、钙、镁等。

做法：糯米洗净后倒进电饭锅，将水加到没过糯米1cm，与煮饭一样按下开关，等跳起后关电源，不开盖;芒果洗净去皮，顺着核的方向将果肉切出厚约0.3cm的大片，剩余果肉也切成小块剔下，将切下的芒果肉包上保鲜膜备用;椰子汁和糖放进厚底小锅，中火加热至糖融化，煮开马上关火;做熟的糯米饭倒入大碗，趁热倒进煮好的椰子汁;准备好蛋糕模，预留五片大而平整的芒果片。剩下的先选大的贴在模具内壁，再放碎的，中间填进糯饭。

10岁儿童夏季最佳抗疲劳食物--果蔬汁

夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配，可以使不同营养物质均衡吸收。果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。

10岁儿童夏季最佳肉食——鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

10岁儿童夏季最佳饮料——热茶

夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

10岁儿童夏季最佳防晒食物--西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

10岁儿童夏季最佳去热设施--扇子

虽然扇子看起来比较古来，可是适当的风力与凉快正是人们所需的。在折扇的同时，也是一种运动，可锻炼问我们的手臂，活化我们的右脑，有着健身的作用。