鸡肝怎么做才好吃

2017-06-23

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导语:鸡肝相信对大家来说很熟悉吧,但是怎么做它才好吃呢,以下是小编特荐的它的做法,欢迎大家参考。

鸡肝怎么做才好吃

鸡肝怎么做才好吃一

原料:

鸡肝300克,小黄瓜1根,胡萝卜100克,姜50克。

辅料:

A料:淀粉1小匙

B 料:盐、味精各适量,醋、香油各1大匙

做法:

1 所有材料洗净。小黄瓜、胡萝卜均用花刀切段,姜切片备用。

2 鸡肝剥除筋及膜,切小块;锅中倒入半锅水煮沸,放入鸡肝泡熟,捞出。

3 锅中倒入2大匙油烧热,加入鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒,再加入已放入适量水调匀的A料及姜片略炒、勾芡,最后加入B料拌匀即可。

鸡肝怎么做才好吃二

材料:

鸡肝,胡萝卜,青椒,干红椒

做法:

1、鸡肝焯水,切条,

2、胡萝卜切条,青椒切好,

3、爆锅,加干红椒,炒香,加胡萝卜,再炒

4、然后放鸡肝,料酒,盐,翻炒几分钟,

5、最后加青椒,出锅。

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