西红柿怎么炒菜好吃

西红柿又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元，那么西红柿有哪些好吃的做法呢?大家跟着小编一起来看看好吃的西红柿做法吧!

西红柿煎荷包蛋的做法

材料

基础原料：大西红柿 2个(约500g)，鸡蛋 4个，油 20ml，蒜2瓣，葱 2根，盐1g

升级调味料(可任意选择)：罗勒叶，紫苏叶，辣椒粉(我用的paprika是不辣的)，香菜

做法

1、油、蒜捣泥、葱白切碎，放锅里炒香。

2、 加入切碎的西红柿、切碎的升级香料(我用了罗勒和紫苏)。

3、待西红柿煮软(3分钟左右)后，打入4个鸡蛋，盖上锅盖中小火焖5分钟左右至蛋白凝固就好。

4、撒上盐和辣椒粉，就可以开吃啦～

小诀窍

1、这道菜，既有蔬菜又有优质蛋白质，既可以做周末的早餐，也可以做平时的正餐。这些用料如果是早餐可以给4个人吃，如果是正餐可以2个人吃。

雪梨西红柿橙汁的做法

材料

雪梨一个，橙子一个，西红柿一个(小的)

做法

1、准备材料

2、水果洗净去皮、切块

3、接通原汁机电源，放入切块的水果，出汁口暂时先堵上，让果汁充分混合，基本快榨好的时候，或者挤压杯中液体超过2/3时，打开出汁口

4、挤好的果汁和挤压出的果渣，果汁倒入杯中开喝;下午茶可以搭配一点饼干和糖果

西红柿燕麦羮的做法

材料

西红柿二只，燕麦25g，适量的葱花，盐，胡椒粉

做法

1、西红柿洗净切成小块放入锅，加入500～600ml水;

2、将锅煮开加入燕麦继续煮10分钟。注意防止粘锅;

3、加入适量的食用油、盐、胡椒粉、葱花即可。

西红柿的功效及作用

1.治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

3.防癌

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用

4.治高血压

5.每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

6.治贫血

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

7.治溃疡

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;

8.治肝炎

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

9.防中暑

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

10.退高烧

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;

11.治牙龈出血

将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。