梨子的营养价值及选购方法

梨又称快果、玉乳等。那么梨子有哪些营养价值?现在就由小编来跟你讲一讲梨子的相关营养价值吧!

梨子的营养价值

1.减肥通便

梨子虽然甜，但是食用梨子有很好的减肥效果。因为梨富含膳食纤维和一定的糖分，但是糖分含量并不是很多。所以我们吃完梨子后就不太能感觉到饿了，从而达到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效，所以能拍出我们体内多余的水分，从而达到减轻体重的功效。研究还发现，食用梨子还能有效的帮助我们体内的尿酸排出，从而达到预防关节炎，风湿的目的哦。

2.润肺保肝

传统中医认为，食用梨子可以达到很好的润肺化痰的作用，事实也正是如此。因为梨子里含有丰富的鞣酸，这种物质能滋养我们的肺部细胞，增加肺部的血液流量，从而达到润肺化痰的目的。梨子含有的多糖物质还能调节我们的肝功能，配合梨子里丰富的维生素A，能起到很好的养肝保肝的目的，传统美食冰糖雪梨羹，就有很好的清热润肺，养肝护体的功效。但是梨子不适合和牛奶一起吃哦，所以食用的时候要注意。

3.护心抗癌

梨子还含有丰富的维生素B和镁元素，这两种营养成分能对我们的心脏起到很好的保护作用，长期吃梨子，可以达到营养心肌，减轻疲劳感，防止血管硬化等目的哦。梨子还可以防止动脉粥样硬化，对亚硝酸盐的形成具有很好的抑制效果，从而防止癌细胞的生成。所以吃梨子不仅能强心，还能防止癌症的发生。但是梨子属于寒性食物，身体虚和胃寒脾寒的人要少吃哦。

4.升血糖、安神

因为梨子含有丰富的糖分，而且比较容易被我们身体吸收，所以对提升血糖具有很好的效果。像因贫血或者没吃早饭而引起的血糖过低，以至于头晕眼花，四肢无力等，都可以通过吃梨子来达到缓解的目的。但是这里也要注意了，因为梨子会提升血糖，所以对于糖尿病人来说梨子是不应该食用的。梨子还含有一定的安神成分，用梨子熬成的汤可以达到一定的催眠效果。

选购梨子的方法

1、梨子有两端，梨子把柄的另一端有一个梨子眼，眼深，并且眼的周边是圆的 平的，不是凸起的那种，这种梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。

2、成熟透了的梨子，好吃，又甜。还没完全熟透的梨子，总是有一点点的酸。要辨别出成熟一点的梨子，方法很简单：梨子个大，就是熟透了的梨子。

3、梨子把柄下面是凸起的，这种梨子就是公梨子，是有点酸味的。如果，你喜欢酸味，就挑这种梨子。

4、如果个头偏小，一般来说，是有点酸味的。

5、梨子的外表是金黄色的，不是那种淡淡泛青的颜色，这种梨子是成熟了的梨子，好吃，要甜些。

吃梨的好处

1.吃梨能够对心脏有保护作用，能够减轻人体疲劳感。

由于梨中富含丰富的维生素B类微量元素，食用能够对心脏进行保护，并且能够很好的缓解疲劳、增强人体的心肌的活力，起着降血压的作用，对心血管都能够有保护。

2.梨、以及梨羹都能够很好的起着祛痰止咳的效果。

梨子含有的糖类以及鞣酸等物质，对于咽喉不适有着很好缓解作用，能够很好的祛痰止咳。

3.吃梨还能够增进人们的食欲，并且保护肝脏。

梨中含有的大量糖类以及维生素微量元素，能够很好地吸收入人体，能够很好的为人开胃，同时还能很好的保护肝脏。

4.吃梨还有很好的降血压和止晕眩的效果。

梨属凉性，能够清热消火，常常食用能够降低血压，并且改善晕眩等现象。

5.吃梨还能够防治动脉粥样硬化，并且还能抗癌。

梨能够防治胆固醇沉积，从而防止动脉出现硬化。并且还有这很好的抗癌效果。

6.吃梨能够助消化并且对于痛风等关节病有着预防效果。