白萝卜羊肉汤的好吃做法分享

羊肉具有补肾壮阳等多种作用，非常适合体虚畏寒的人食用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你了解白萝卜羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜羊肉汤吗?现在就由小编来跟大家分享一下白萝卜羊肉汤的好吃做法有哪些?

白萝卜羊肉汤的好吃做法1

材料

用料熟羊肉300克，萝卜200克，生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。

做法

1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

功效

此汤适宜秋季初冷时食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体。

白萝卜羊肉汤的好吃做法2

菜谱简介 汤色乳白、羊肉鲜香、温热滋补。

材料

主料：新鲜羊肉。

辅料：白萝卜。

调料：姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。

做法

1、羊肉切块放入开水汆水。

2、加入料酒。

3、锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。

4、倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。

5、炒香加入水炖40-60分钟。

6、将白萝卜切片倒入汤中。

7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。

8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。

9、盛入砂锅，放入香菜。

10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。

白萝卜羊肉汤的好吃做法3

材料

羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉

做法

1)羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧1.5个小时。

2)腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。

这个做法还可以用来做羊汤面。

白萝卜羊肉汤的好吃做法4

材料

主料：羊肉(瘦)400克，白萝卜300克，

辅料：香菜10克，

调料：酱油2克，黄酒6克，盐3克，色拉油15克，大葱10克

做法

1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。

2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。

3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。