番茄牛肉汤的做法
2017-06-26
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导语:番茄牛肉汤酸酸的,很开胃,里面有荤有素,搭配恰当,不会觉得太油腻或者太清淡,下面就来看看做法吧!
食材主料
牛肉250g 番茄250g 土豆250g
辅料
洋葱适量 生姜适量 料酒适量 橄榄油适量 盐适量
步骤
1.牛肉洗净、切块,冷水入锅氽烫后再次洗净;
2.番茄、土豆切块,洋葱切条;生姜切片
3.洋葱冷油下锅煸炒,再依次放入土豆,西红柿
4.把以上的材料倒入汤锅,牛肉也倒入汤锅,然后加适量清水大火烧开
5.加入姜片和料酒,再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂
6.最后加适量盐调味即可