土豆浓汤的做法
2017-06-26
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导语：土豆浓汤是我最爱的西式浓汤，它味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富，配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐呢!下面就一起来看看做法吧!
食材主料
土豆200g 洋葱50g 培根100g 大蒜2瓣
辅料
鸡汤块1块 淡奶油50ml 欧芹碎适量 黑胡椒碎适量 芝士粉适量
步骤
1.准备材料，将土豆去皮切成小片， 洋葱切丝，培根切碎，蒜切片
2.将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用
3.锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱
4.加入土豆片翻炒
5.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟
6.暂时离火，将博朗搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
7.重新开小火，加入适量的淡奶油
8.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
9.装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可